खाएँ और पिएँ
चीन की स्ट्रीट-फ़ूड राजधानी।
शियान गेहूँ, मटन, मिर्च और पुराने सिरके पर चलता है — गर्व से स्थानीय, लेकिन यह रेशम मार्ग की राजधानी 1,300 वर्षों से हर तरह के यात्री को खिलाती रही है। 21 व्यंजन दिखाने लायक चीनी नामों के साथ, 5 खाना गाइड, और हलाल व शाकाहारी चुनाव पर ईमानदार नोट।
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विशिष्ट व्यंजन
फ्लैप-बोर्ड उन थालियों से लुहराता है जिनपर शहर चलता है — पूरी गाइड के लिए किसी भी टाइल पर क्लिक करें।
02
हर व्यंजन
सभी 21, दिखाने लायक चीनी नामों, मिर्च के स्तर और कहाँ चखें के साथ।
21 में से 21 व्यंजन दिख रहे हैं
03
स्थानीय की तरह खाएँ
जहाँ शहर सच में खाता है — मोहल्ले से, खुराक से, और दिन के समय से।
जहाँ यह सब होता है
इसका आधा हिस्सा मुस्लिम क्वार्टर से शुरू होता है
हुई मुहल्ला रेशम मार्ग के ज़माने से यात्रियों को खिलाता है। एक बार टहल लें और इनमें से ज़्यादातर व्यंजन अमूर्त नहीं रहते।