بازار سائەتلىرى: سەھەر ۋە قاراڭغۇ چۈشكەندىن كېيىنكى شىئەن

ھەر سەھەر سائەت 6:00 دىن 9:00 غىچە، شياۋنەنمېن (小南门، Xiǎonánmén — رەسمىي 勿幕门، Wùmùmén، 1911-يىلىقى ئىنقىلابچى جىڭ ۋۇمۇ 井勿幕 غا ئاتالغان) بىلەن خanguاڭمېن (含光门، Hánguāngmén) ئارىسىدىكى جەنۇب شەھەر سېپىلى ئاستىدىكى كوچا 342 مېتىرلىق بىر ئىشلەۋاتقان بازارغا ئايلىنىدۇ: كۆكتات دۆۋلىرى، توفۇ پارچىلىرى، ئاچچىقسۇ ۋە تېتىتقۇ يايمىلىرى، ۋە ئىشتىن بۇرۇن مەھەللىنى بېقىۋاتقان ناشتىلىق سودىگەرلىرى قاتارى. قىشتا باشلىنىش 7:00 غا سىرىلىدۇ. لوجىستىكا ئۈچۈن بىزنىڭ شياۋنەنمېن سەھەر بازىرى بېتىمىز گە قاراڭ.

سائەت 6 دىكى لوگىكا ئاددىي: بۇ بىر ئويۇن ئەمەس، ناشتىلىق قوشۇلغان بىر ئاشلىق سېتىۋېلىش. يەرلىكلەر كۈنلۈك كۆكتاتلىرىنى سېتىۋالىدۇ، ئاندىن كالا گۆشى كۇمىلىچى خۇلاتاڭ (肉丸胡辣汤، تەخمىنەن ¥8) بىر قاچىسى ياكى زېڭگاۋ (甑糕، ھوردا پىشۇرۇلغان گۈرۈچ-چىلان كېكى، تەخمىنەن ¥5) بىر پارچىسى ئۈچۈن پەس ئورۇندۇققا ئولتۇرىدۇ. سائەت 9:00 غا يايمىلار يىغىلىپ كوچا يەنىلا بىر كوچا بولىدۇ — 8:45 دە كەلسىڭىز بازارنىڭ كۆز ئالدىڭىزدا ئېرىگەنلىكىنى كۆرىسىز. بالدۇر بېرىڭ، ئۆرە يەڭ، ۋە يېنىڭىزدىن قىستاپ ئۆتكەن كۆكتاتلىق خالتا كۆتۈرگەن ھەدىنىڭ يول ھوقۇقى بارلىقىنى ئەستە تۇتۇڭ.

ئەگەر شياۋنەنمېن شەھەرنىڭ ئاشلىق ئامبىرى بولسا، شىساڭ (西仓، Xīcāng) ئۇنىڭ ئۆگزىسى. ھەر پەيشەنبە ۋە يەكشەنبە، لىيەنخۇ رايونىدىكى شىساڭ شىمالىي كوچىقى (西仓北巷) ئەتراپىدىكى كوچىلار — مۇسۇلمانلار كوچىسى نىڭ شىمال-غەربىگە قىسقا پىيادە ئارىلىقتا — بامبۇك قەپەستىكى ناخشا قۇشلىرى، چېكەتكە، ئالتۇن بېلىق، كەپتەر، تەشتەكلىك ئۆسۈملۈك، كونا تەڭگە، ماۋ دەۋرى يادىكارلىقلىرى، چىگىش ئېلېكترون مەھسۇلاتلىرى ۋە راست جۇن بىلەن تولىدۇ. يەرلىكلەر ئۇنى يەنىلا 鸟市 (niǎoshì، «قۇش بازىرى») دەپ ئاتايدۇ، ۋە كونا سۆز شۇكى سىز شىئەننى شىساڭغا بارمىغۇچە ھەقىقىن بىلمەيسىز.

ئورۇن ۋەھىمىگە لايىق: بۇ يوڭفېڭ ئاشلىق ئامبىرى (永丰仓، Yǒngfēng Cāng)، مىڭ ۋە چىڭ ۋاقتىدا بىر ھۆكۈمەت ئاشلىق ئامبىرى، ۋە بازار ئاشلىق توختىغاندىن بۇيانقى بىر ئەسىردىن ئارتۇق ۋاقىت ئۇنىڭ كوچىلىرىدا ئۆسكەن. تۆت كوچاق informales مەخسۇسلىقلارغا ئىگە — شىمالدا قۇش، گۈل ۋە بېلىق، غەربتە ئىككىنچى قول قىزىقىشلار، جەنۇبتا كىيىم ۋە قۇرۇق مال، شەرقتە ئۇششاق يېمەكلىك يايمىلىرى. تەپسىلات شىساڭ بازىرى بېتىمىز دە.

ئەمەلىي شەكلى: ئۇ سەھەردىن باشلىنىپ چۈشتىن بۇرۇن ئەڭ ئالدىراش؛ چۈشتىن كېيىنگىچە ئېنېرگىيە تۈگەيدۇ. 10:00 دىن بۇرۇن بېرىڭ، كۆتۈرەلمەيدىغان نەرسە ئالماڭ، ۋە كۆرسىتىلگەن تۇنجى «ئاسارە» نى ئالماڭ — بەشىنچىنىمۇ. ھۇزۇر بۇ يەردە ئايلىنىش، قۇش-كۆزەتكۈچىلەرنى-كۆزىتىش، ۋە ئون مىنۇت جەنۇبتا سىزنى كۈتۈپ تۇرغان ياڭروۋ پومو بىر قاچىسى.

شىئەننىڭ كېچىلىك بازىرى ھەقىقىن مەنىدە تەخمىنەن 18:00 دە باشلىنىپ يېرىم كېچىدىن كېيىن سۇسلىشىدىغان بىر ئۇزۇن تاماق. مۇھىم توختاشلار:

• دوڭشىن كوچىسى كېچىلىك بازىرى (东新街夜市، Dōngxīn Jiē Yèshì) — شەھەرنىڭ كونا مەكتەپ كېچىلىك بازىرى، 1985-دىن بېرى قوڭغۇراق مۇنارى نىڭ بىر نەچچە بۆلىكى شەرقىدە ئىشلەۋاتقان: شائوكائو قاقلاش، قازان قورۇمىلىرى، مالاتاڭ ۋە كۇمىلاچ قىلىدىغان ئەللىككە يېقىن سودىگەر، تەخمىنەن 18:00 دىن يېرىم كېچىگىچە. 2024-يىلىقى بىر يېڭىلاش يايمىلارنى پىيادىلەر يولىدىن دۇكان ئالدىلىرىغا يۆتكىگەن، بۇ بەزى مۇھىتنى تارتقان ئەمما دائىملىقلارنىڭ ھېچقايسىسىنى ئەمەس.
• شۆشى شياڭ (学习巷، Xuéxí Xiàng) — مۇسۇلمانلار كوچىسىدىكى خۇي باشقۇرىدىغان تار بىر كوچا، قاراڭغۇ چۈشكەندىن كېيىن كۆمۈر ئىس-تۈتەك تېمىغا ئايلىنىدۇ: ھەر بىرى بىر نەچچە يۈەنلىك قوي زىخلىرى، قاقلانغان بېلىق، قاقلاشتا پىشۇرۇلغان نان. بۇ مەھەللىنىڭ كەچلىك نۇسخىسى، كۆپىنچە يەرلىكلەر، پلاستىك ئورۇندۇق، مۇراسىم يوق.
• ساجىنچياۋ (洒金桥، Sǎjīnqiáo) — ساياھەت مەركىزىنىڭ شىمالىدىكى مەھەللە تائاق كوچىسى، كەچلىك تاماقتىن كىچىك سائەتلەرگىچە پومو دۇكانلىرى، زىخ يايمىلىرى ۋە شورپا دېرىزىلىرى بىلەن ئالدىراش. ئاز مەنزىرە، ياخشى يېيىش.
• يوڭشىڭفاڭ (永兴坊، Yǒngxīngfāng) — شەرق سېپىلى ئىچىدە جۇڭشەنمېن (中山门) يېنىدىكى باشقۇرۇلغان، ساياھەتچىلىك-دوستانە تاللاش: شائەن بويىچە داڭلىق ئۇششاق يېمەكلىك سودىگەرلىرىنى توپلىغان بىر مىراس-تائاق ھويلىسى، تەخمىنەن 9:30 دىن 22:00–23:00 غىچە ئوچۇق. ئۇ خاوسىز ئەمەس باشقۇرۇلغان، ۋە شۇنىڭغا قاراپ باھالانغان — ئەمما ئۇ ئۈنۈملۈك، تازىلىقلىق، ۋە ئىزدەنسىز دائىرىنى خالايدىغانلار ئۈچۈن بىر-كېچىلىك تاللاش.

سەمىمىي يېتەكچىلىك: بىر كەچ بولسا، مۇسۇلمانلار كوچىسىنى دۇم مۇنارى تەرەپتىن مېڭىڭ ۋە ئىس-تۈتەك باشلانغاندا شۆشى شياڭغا سىرىلىڭ؛ ئىككىنچى بولسا، ساجىنچياۋنى قىلىڭ. يوڭشىڭفاڭ تاللاپ يەيدىغانلار، بالدۇر كېچىلەر ۋە رەسىملىك تىزىملىك خالايدىغانلار ئۈچۈن چېكىنىش.

• تېلېفوندا تۆلەڭ. نەق پۇل قانۇنلۇق ئەمما بارغانسېرى نەزەرىيىۋى — ئانار ساتقان مومىمۇ بىر پىلاستىك QR كودقا ئىگە. بېرىشتىن بۇرۇن Alipay ياكى WeChat Pay نى تەڭشەڭ (پۇل ۋە چىقىم يېتەكچىسى)؛ بىر ¥5 زېڭگاۋ كارتىڭىزنىڭ باغلانمىغانلىقىنى بايقاش يېرى ئەمەس.
• قاچان باھا تالىشىشنى بىلىڭ. تائاق، كۆكتات ۋە بەلگىلەنگەن باھالىق نەرسە: ھەرگىز — باھالار ئالەبۇرۇن تېگىدە ۋە ¥2 ئۈستىدە تالىشىش سىزنى دەرھال ئاشكارىلايدۇ. شىساڭدىكى قىزىقىش، «ئاسارە» ۋە ئىككىنچى قول مال: ھەمىشە، خۇشاللىق بىلەن، سورالغان باھانىڭ يېرىمى ئەتراپىدا باشلاڭ، ۋە كېتىشكە تەييار بولۇڭ. ھەر كونا تەڭگىنىڭ يېڭى ئىكەنلىكىنى پەرەز قىلىڭ.
• تازىلىقنى ئايلىنىش بىلەن باھالاڭ. بىخەتەر يايما ئالدىراغ بىرى — يەرلىكلەر ئۆچرىتى بۈگۈن خۇرۇچلارنىڭ يۆتكەلگەنلىكىنى بىلدۈرىدۇ. يۇقىرى ئىسسىقتا بۇيرۇتقاندا پىشۇرۇلغان تائاقنى ئىزدەڭ، ۋە ئالدىن تەخسىلىك سىرتقا چىقىرىلغان نەرسىدىن تېخىمۇ ئېھتىيات قىلىڭ. پەقەت بوتۇلكا ياكى قايناق ئىچىملىك.
• ۋاقىتنى توغرا تاللاڭ. سەھەر بازىرى: 6:30–8:00 چوققا تەم ۋە چوققا ئادەم؛ يايمىلار 9:00 غا يوق. شىساڭ: پەيشەنبە ياكى يەكشەنبە، 10:00 دىن بۇرۇن. كېچىلىك بازار: تەخمىنەن 19:00 دىن، ئەڭ جانلىق 20:00–23:00، شۆشى شياڭغا ئوخشاش قاقلاش كوچىلىرى ھەپتە ئاخىرىدا تېخىمۇ كەچ ئىشلەيدۇ.
• يانچۇق ۋە قەدەمگە دىققەت قىلىڭ. بازار بۇ يەردە بىخەتەر ئەمما زىچ؛ تېلېفونلار ئالدى يانچۇقتا، ۋە پول خەۋپلىرى زىخ چوكىلىرى ۋە توكلۇق ۋېلىسىپىت، ئادەم ئەمەس.