Viva como um local.
O circuito turístico acaba na muralha. O resto de Xi'an vive-se: mercados noturnos e cerveja artesanal, ruas de caligrafia e becos de antiguidades, mercados de fim de semana e os cafés onde os jovens da cidade trabalham. Eis como viver como um local durante uns dias.
Comer
A capital chinesa de comida de rua — comece aqui
Roujiamo
Noodles biangbiang
Yangrou Paomo
Liangpi (Massas de Pele Fria)
Guantang Baozi (Pãezinhos Recheados com Sopa)
Shizi Bing (Bolinhos Fritos de Caqui)
Onde comer no Bairro Muçulmano: um guia rua a rua
O Bairro Muçulmano (回民街, Huímín Jiē) é o bairro mais alto, mais fumarento e mais delicioso de Xi'an — e o mais turistificado. O segredo aberto é que quase ninguém que come na artéria principal é local: a melhor comida está a uma ou duas curvas dela, a dois terços do preço. Eis como o bairro se organiza, o que comer onde, e como evitar as armadilhas.
Comer onde os locais comem: Yongxingfang, Sajinqiao e além
Todos os visitantes encontram a rua principal do Bairro Muçulmano; quase nenhum encontra onde Xi'an come mesmo. O circuito local divide-se em duas direções: Yongxingfang (永兴坊), uma amostra num só sítio de comida de toda a província de Shaanxi perto do Portão Este, e Sajinqiao (洒金桥), uma rua hui de trabalho sem curadoria onde as filas do pequeno-almoço se formam antes das 8:00. Junte o mercado noturno da Dongxin Street e um par de ruelas laterais, e pode comer como um local a viagem inteira.
Vegetarianismo e necessidades dietéticas em Xi'an
A versão honesta primeiro: os pratos assinatura de Xi'an são construídos sobre caldo de carne, e nenhum menu na cidade marca opções vegetarianas. Mas a cidade tem também uma tradição vegetariana budista centenária, um bairro halal inteiro onde a carne de porco e a banha não o podem seguir, e um cânone de comida de rua em que várias das melhores coisas não têm carne nenhuma. Vegetarianos que aprendam uma dúzia de pratos e três frases comem bem aqui; celíacos estritos devem tratar Xi'an como modo difícil.
Comer halal em Xi'an
Na maioria das cidades chinesas, os viajantes halal caçam restaurante a restaurante. Em Xi'an escolhe-se um bairro: a comunidade muçulmana hui cozinha aqui desde a dinastia Tang, um distrito inteiro atrás da Torre do Tambor não vende nada de porco, e vários dos pratos assinatura da cidade são halal de nascença. Eis como ler os sinais, o que comer e o que vigiar fora do bairro.
Café da manhã em Xi'an: a refeição mais local da cidade, mapeada
Beber e a noite
A cidade fica iluminada até tarde — aproveite
Vida noturna e cerveja artesanal em Xi'an
Xi'an não é Xangai — ninguém voa para aqui pelas discotecas. Mas a cidade tem ruas de bares com história real aglomeradas em torno da Porta Sul, uma pequena mas genuína cena de cerveja artesanal, um circuito de livehouses operante, e KTV como passatempo local de contacto total. Eis o que vale realmente o seu serão, quanto custa, e o que saltar.
Xi'an à noite: luzes, espetáculos e passeios vespertinos
Xi'an é outra cidade depois do escurecer — paisagens urbanas de estilo Tang banhadas a ouro, um pagode a flutuar sobre espetáculos de fontes, torres de porta a brilhar sobre o fosso. O melhor é grátis: a rua pedonal Grand Tang Ever-Bright City por si só vale uma noite, e o espetáculo de fontes do pagode não custa nada. Junte um jantar tardio no Bairro Muçulmano e, na época, o Song of Everlasting Sorrow ao ar livre, e as suas noites podem ofuscar os seus dias.
Rota gastronómica autoguiada pelo Bairro Muçulmano
Um percurso cronometrado, paragem a paragem, pelo Bairro Muçulmano de Xi'an (回民街, Huímín Jiē) que começa na Torre do Tambor às 17:30 e termina três horas depois numa taça de dumplings de caldo quente e picante. Oito paragens, cerca de ¥80–150 no total, e uma rota que o tira da via turística e o leva para as ruelas onde os locais comem realmente.
Comprar e gastar
O que vale a pena levar para casa — e quanto custa cada coisa
Compras em Xi'an: o que vale mesmo a pena comprar
A maior parte do que se vende aos turistas em Xi'an é stock de fábrica que poderia comprar em qualquer ponto da China — mas algumas coisas são genuinamente locais e valem o espaço na mala: um selo esculpido com o seu nome na rua Shuyuanmen, uma figura de terracota a sério da loja do museu, chá em tijolo fu e os diospiros secos de Shaanxi. Eis o que comprar, o que evitar e como funciona a regateação.
Quanto custa realmente uma viagem a Xi'an: mochilero vs. conforto
Xi'an é uma das grandes cidades turísticas mais baratas da China — jantares de rua desde ¥20, camas de hostel abaixo de ¥150, um metro que chega a todas as atrações principais. Mas o Exército de Terracota, um espetáculo noturno e um hotel decente somam rápido. Aqui estão dois orçamentos diários honestos, o preço real de cada item grande, e as poupanças que realmente funcionam.