Chợ sáng Tiểu Nam Môn

Chợ trải dọc Thuần Thành Hạng (顺城巷), con phố ôm chân trong của thành, chạy về tây từ Võ Mạc Môn tới Hàm Quang Môn. “Cửa Nam Nhỏ” là biệt danh; tên thật của cổng là Võ Mạc Môn (勿幕门, Wumu Gate), mở năm 1939 và đặt theo Tĩnh Võ Mạc, một nhà cách mạng cộng hòa từ Thiểm Tây. Các bà cụ kéo xe mua sắm rảo quanh quầy rau và trái cây; khách du lịch — và năm nào cũng nhiều hơn — tụ ở đồ ăn.

Ăn uống tập trung gần ngã tư Tiểu Nam Môn. Trình tự chiến đấu: 肉丸胡辣汤 (ròuwán húlàtāng) — hồ lạt thang viên thịt bò, đặc, cay tiêu, bữa sáng kinh điển Tây An — rồi 油茶麻花 (yóuchá máhuā), các bánh vặn chiên ngập trong “trà dầu” bột nướng mặn, cộng 菜盒 (càihé), các túi hẹ-trứng chiên trên chảo, và một hộp chưng cao cho thứ ngọt. Một bộ đầy đủ giá khoảng ¥20 và đủ dùng tới giữa chiều.

Đến giữa 6:30 và 7:30. Sớm hơn, một số quầy còn đang bày; muộn hơn 8:00 bạn xếp sau nửa Tây An. Mọi thứ kết thúc lúc 9:00 — tiểu thương dọn và ngõ trở lại làm phố.

Cách ăn: không menu, không ghế. Chỉ tay, trả bằng QR, ăn đứng ở mép quầy như mọi người. Mang giấy ăn. Cẩm nang gọi món của chúng tôi có các câu và cử chỉ hiệu quả ở đây.

Làm trọn buổi sáng: khi chợ thưa, đi về phía đông dọc chân thành tới Vĩnh Ninh Môn và leo Thành khi còn mát — hoặc rảo Thuần Thành Hạng, nơi các quán cà phê mở khoảng 10:00 cho tách cà phê bạn sẽ thèm lúc đó. Nó cũng khớp gọn làm bữa sáng ngày thứ ba trong lịch trình 3 ngày của chúng tôi.

Chợ nằm trong thành phía nam, ngay phía tây của Cửa Nam (Vĩnh Ninh Môn).

• Metro: Tuyến 2 đến ga Vĩnh Ninh Môn (永宁门), vào qua Cửa Nam và đi bộ khoảng 10 phút về tây dọc thành. Tuyến 6 đến Quảng Tế Phố (广济街) cũng được — khoảng 15 phút đi bộ về đông nam.
• Taxi/DiDi: xin 小南门（勿幕门）; rẻ từ bất cứ đâu trong thành. Mẹo metro trong cẩm nang di chuyển của chúng tôi.
• Lưu ý thời gian: taxi lúc 6:30 dễ hơn metro, vốn bắt đầu chạy khoảng 6:00–6:30 tùy tuyến.

• Thanh toán: QR phổ biến ở đây; một số bà rau vẫn nhận tiền mặt. Xem tiền và thanh toán.
• Thời tiết: đây là chợ phố ngoài trời — mưa lớn làm nó teo lại, dù khách quen đến trong mọi điều kiện.
• Tạm dừng: chợ nghỉ vài tuần vào tháng 11 năm 2023 sau khi nổi tiếng lan truyền gây ra một đợt thanh tra quy định, rồi mở lại. Các nghỉ ngắn có thể tái diễn; nếu là tuần lễ nghỉ công cộng, hãy có kế hoạch bữa sáng dự phòng.
• Tiện nghi: nhà vệ sinh công cộng gần các cổng; không chỗ ngồi ở đâu. Thùng rác hiếm — giữ xiên que tới khi tìm được.
• Trẻ em: sân khấu tuyệt cho các em, nhưng nắm tay — đông đặc lúc cao điểm, với xe đạp điện luồn qua.