Tiếng Quan Thoại cho Tây An: bộ sinh tồn

Tiếng Anh hiếm ở Tây An ngoài khách sạn quốc tế, sân bay và quầy bảo tàng thỉnh thoảng. Nghe đáng ngại cho đến khi bạn nhận ra giao dịch du lịch khuôn mẫu thế nào: đặt thức ăn, mua vé, hỏi đường và thanh toán là cùng năm trao đổi lặp lại năm mươi lần. Học câu cho năm trao dịch đó và thành phố mở ra.

Ba thứ cấu trúc có lợi cho bạn. Thứ nhất, phần lớn tương tác bạn với người phục vụ du khách cả ngày — họ nghe mọi giọng tiếng Quan Thoại méo và giải mã ý định nhanh. Thứ hai, thanh toán ở Trung Quốc gần như toàn bộ bằng mã QR, nên hiếm khi bạn cần thảo luận số tiền thành tiếng: con số trên màn hình (xem tiền và thanh toán). Thứ ba, menu ở khu du khách ngày càng có ảnh, và chỉ là phương pháp đặt được chấp nhận toàn cầu.

Nên coi trang này như bộ công cụ, không phải bài tập. Lướt trên máy bay, chụp bảng, và mở khi cần.

Chữ được bao gồm để bạn có thể trình câu trên màn hình điện thoại nếu phát âm bạn đình trệ — phương án dự phòng đó luôn hoạt động.

Tiếng Anh	汉字	Pinyin	Khi nào dùng
Xin chào	你好	Nǐ hǎo	Chào ai, bất cứ lúc nào
Cảm ơn	谢谢	Xièxie	Liên tục — bạn không thể lạm dụng nó
Xin lỗi / ngại quá	不好意思	Bù hǎoyìsi	Thu hút sự chú ý, chen qua ai
Bạn nói tiếng Anh không?	你会说英语吗？	Nǐ huì shuō Yīngyǔ ma?	Trước khi lao vào tiếng Anh
Tôi không hiểu	我听不懂	Wǒ tīng bù dǒng	Khi câu trả lời đến quá nhanh
Cái này	这个	Zhège	Chỉ thức ăn, vé, lưu niệm — người địa phương nói «zhèi ge»
Cái kia	那个	Nège	Chỉ thứ xa hơn — «nèi ge»
Tôi muốn cái này	我要这个	Wǒ yào zhège	Đặt, dứt khoát
Bao nhiêu tiền?	多少钱？	Duōshao qián?	Trước khi trả bất cứ gì không có giá
Quá đắt	太贵了	Tài guì le	Nước mở khi mặc cả
Có rẻ hơn được không?	便宜一点吧	Piányi yìdiǎn ba	Theo sau ở quầy lưu niệm
Không cay	不要辣	Bú yào là	Đặt gần như bất cứ gì ở Tây An
Không ngò (mùi tàu)	不要香菜	Bú yào xiāngcài	Mì, súp, liangpi
Tính tiền, làm ơn	买单	Mǎidān	Trong nhà hàng — dù mã QR trên bàn thường giải trước
Nhà ga metro ở đâu?	地铁站在哪儿？	Dìtiě zhàn zài nǎr?	Khi lạc — trình chữ cũng hoạt động
Nhà vệ sinh ở đâu?	洗手间在哪儿？	Xǐshǒujiān zài nǎr?	Mall, nhà hàng, nhà ga
Tôi không ăn lợn	我不吃猪肉	Wǒ bù chī zhūròu	Thiết yếu bất cứ đâu ngoài Khu Hồi
Tôi dị ứng với X	我对X过敏	Wǒ duì X guòmǐn	Đổi 花生 huāshēng (đậu phộng), 坚果 jiānguǒ (hạt), 海鲜 hǎixiān (hải sản)
Cứu!	救命！	Jiùmìng!	Chỉ khẩn cấp
Gọi cảnh sát / xe cứu thương	叫警察 / 叫救护车	Jiào jǐngchá / jiào jiùhùchē	Khẩn — hoặc chỉ quay số 110 / 120 mình

Hai từ thưởng thêm giận cười: 好吃 (hǎochī, «ngon») nói với người bán sau một bát mì biangbiang, và 干杯 (gānbēi, «cạn ly») tại bữa tối.

Pinyin trông như tiếng Anh và không phải. Sáu chữ gây gần như toàn bộ thiệt hại:

• x — dang môi như nói «sh» nhưng đặt đầu lưỡi sau răng dưới. Xièxie ra khoảng «shyeh-shyeh», và Tây An là «shee-ahn». Đây là sửa chữa hữu dụng nhất duy nhất: tên thành phố và từ cảm ơn đều dùng nó.
• q — như «ch» trong cheese. Qián (tiền) ≈ «chyen». Qin của Tần Thủy Hoàng (秦) ≈ «chin».
• zh — như «j» trong judge. Zhège ≈ «juh-guh».
• c — một «ts» sắc, như trong cats. Cài (món/rau) ≈ «tsai».
• j — chặt hơn «j» tiếng Anh, lưỡi phẳng chống vòm. Jiùmìng ≈ «jyoh-ming».
• r — gần «s» trong measure, không phải R tiếng Anh. Ròu (thịt) nghe như «roh» với một buzz.

Mọi thứ khác đủ gần bản năng tiếng Anh. Và nhớ: các ghi chú này đưa bạn đến «hiểu», không «lưu loát» — đó là tất cả việc yêu cầu.

Dấu nhỏ trong Xi'an không phải trang trí hay lỗi đánh máy — nó là dấu phân tách âm tiết, một phần chuẩn pinyin chính thức Trung Quốc từ 1958. Việc nó là ngăn âm tiết mờ khi một nguyên âm bắt đầu cái thứ hai.

Không có dấu ngoặc, Xi'an (Xī'ān, 西安) sẽ đọc như một âm tiết — xiān, là pinyin cho 先, «đầu/trước». Với nó, bạn biết tên là hai âm tiết: Xī-ān, «shee-ahn». Cùng lý do dàng'àn (档案, hồ sơ/tệp) cần dấu — dàngàn sẽ trông như một từ.

Quy tắc, từ chuẩn chính thức (《汉语拼音方案》): khi một âm tiết bắt đầu bằng a, o, hoặc e theo sau âm tiết khác, dấu ngoặc đi giữa chúng nếu ranh giới có thể bị nhầm. Bạn sẽ thấy trên tên và từ mượn khác — Tian'anmen (天安门, cổng ở Bắc Kinh) và pí'ǎo (皮袄, một áo cừu) đều mang một.

Cho chuyến bạn, hai điều nhớ: dấu ngoặc phát âm là không gì — nó là ranh giới, không phải âm — và cách nói đúng thành phố là hai âm tiết gọn, Xī-ān, không bao giờ «shee-an» như một. Người địa phương sẽ nghe khác biệt tức thì.

Bạn nghe tiếng Quan Thoại có bốn thanh và thanh sai biến «mẹ» thành «ngựa». Đúng — và gần như không liên quan cho du khách, vì hai lý do.

Thứ nhất, ngữ cảnh giải mã. Khi bạn nói «bú yào là» ở quầy mì khi chỉ vào hũ dầu ớt, không người bán nào ở Trung Quốc nghe gì ngoài «không cay», bất kể thanh bạn làm. Mơ hồ thanh quan trọng trong hội thoại mở, không trong giao dịch nơi không gian trả lời nhỏ.

Thứ hai, bạn có màn hình. Cho bất cứ gì tới hạn — dị ứng, địa chỉ, giá — trình chữ. Trình trang này. Trình ghim bản đồ. Cho mặc cả, gõ số vào máy tính điện thoại và quay lại; đó là cách phân nửa thương mại lưu niệm ở Khu Hồi conducted anyway, và miễn nhiễm với giọng.

Nơi duy nhất cẩn thận là số nói thành tiếng. Qua năm, người địa phương dùng dấu ngón một-tay bạn không biết, nên để máy tính hay màn hình quầy nói.

Ngay với các câu này, bạn muốn một app làm sàn. Ba thói quen làm nó hoạt động:

• Tải gói ngoại tuyến trước khi bay. Data di động có thể rớt trong hầm metro và hầm bảo tàng, và một số dịch vụ dịch không đáng tin ở Trung Quốc nếu không chuẩn bị. App nào thực sự hoạt động trên thực tế — dịch, bản đồ, thanh toán — được che trong hướng dẫn app thiết yếu của chúng tôi; đọc trước khởi hành.
• Dùng chế độ camera cho menu. Hướng điện thoại vào menu tiếng Trung và đọc bằng tiếng Anh. Nó không hoàn hảo, nhưng nói cho bạn cột nào bò và cột nào lòng, thường là tất cả bạn cần.
• Dùng chế độ giọng nói với tài xế và nhân viên. Nói tiếng Anh, đưa điện thoại, họ nói tiếng Trung lại. Tài xế DiDi đặc biệt quen điệu này — hướng dẫn đi lại của chúng tôi che dịch tích hợp trong DiDi.

Học 20 câu để không bất lực; giữ app để không bao giờ kẹt. Việc khác.

Tiếng Quan Thoại chuẩn là ai cũng học ở trường, nhưng Tây An nói nó với giọng Thiểm Tây: âm «sh» mềm hơn, thanh phẳng hơn, và người lớn tuổi trôi về phương ngôn Quan Trung, mà người Trung Quốc khác cũng thấy dày. Đừng ngạc nhiên nếu tiếng Quan Thoại của tài xế taxi không giống app bạn — của bạn ổn, của anh là bản địa phương.

Phần thưởng cho bất kỳ cố gắng nào là vượt. Tây An thấy ít du khách phương Tây hơn Bắc Kinh hay Thượng Hải nhiều, và một người nước ngoài cố 谢谢 hay 好吃 nhận phản ứng đâu đó giữa thích và vỗ tay. Không ai sửa thanh bạn. Không ai nhăn mặt. Nếu muốn thêm một bước, từ phương ngôn địa phương cho «tuyệt» là 嘹咋咧 (liáozálie) — thả nó sau một bát dương nhục phao mỗ ở Khu Hồi và bạn sẽ làm ngày ai đó.

Một chú thích etiquette: nói to và chậm tiếng Anh với người không phải chiến lược giao tiếp ở đâu trên đất. Trình chữ thay — đó là việc chúng để.