Einn dagur sem heimamaður: Xi'an fyrir utan póstkortið
Enginn Terracotta Army, engin pagóða, engin biðröð. Þetta er einn heill dagur inni í daglegu lífi Xi'an — sú útgáfa borgarinnar sem íbúar þekkja — og hann kostar minna en einn stóran aðgangsmiða. Morgunninn tilheyrir suðurfæti múrsins: Xiaonanmen-morgunmarkaðurinn kl. 6:30 (hann deyr kl. 9:00, engar undantekningar), svo hæg ganga með Shuncheng Lane við fót brjóstvarnanna. Miðdagurinn flyst inn í gamla Muslim-hverfið — City God-musterið, spett á Xuexi Xiang og virkar hliðargötur, með ströngu fyrirmæli um að sleppa aðalstræki ferðamanna. Kvöldið er Sajinqiao fyrir kvöldverð og drykk á Defu Lane.
Eitt áætlunaratriði: Xicang-lyppimarkaðurinn — sá besti í Xi'an — keyrir eingöngu fimmtudags- og sunnudagsmorgna. Ef dagurinn þinn lendir á hvorugum, farðu um miðjan morgun og endurröðaðu restinni; annars er Wuxing Street-dómkirkjan kvöldstoppþitt. Allt er útskýrt í viðbrögðunum hér að neðan.
Fjárhagsáætlun: u.þ.b. ¥80–150 á mann (u.þ.b. 11–21 US$ / €10–19) — þessi dagur er næstan algjörlega matur og drykkur; allt sem þú lítur á er ókeypis. Árstíðir: kl. 6:30 upphafið er auðvelt í vor og haust; að sumri er það í raun miskunn, og að vetri er markaðsgufan helmingur töfranna. Þú munt ganga mikið í letjum hraða — klæðstu þægilegum skóm.
Dagur 1
Stilltu vekjaraklukkuna — þetta er tilgangur dagsins. Xiaonanmen-morgunmarkaðurinn (小南门早市, Xiǎonánmén Zǎoshì) gengur með suðurfæti múrsins frá kl. 6:00 og er lokið kl. 9:00 á sekúndu, svo kl. 6:30 er gyllta hlutfallið: fullar búðir, heimamenn í nætfötum, engir ferðahópar. Morgunmatur er markaðurinn: skál af hulatang (胡辣汤, húlàtāng) eða youtiao með sojamjólk lendir u.þ.b. ¥10–15. Neðanjarðarlestin keyrir varla svo snemma — taktu taxi.
Gakktu vestur með fót múrsins — þú ert þegar á þröskuldi næsta stopps.
Shuncheng Lane (顺城巷, Shùnchéng Xiàng) er hæga götin þrýst að innri fæti Ming-múrsins — þrettán kílómetra af henni umhringa borgina, og Suðurhliðsstrekk er besti kílómetrinn. Á þessum tíma er það hundaeigendur, tai chi-hópar og gamlir menn með búr af söngfuglum á leið til garðsins. Te-húsin og barirnir sem fylla götuna opna ekki fyrr en seint að morgni, sem er í lagi: morgunninn tilheyrir múrnum sjálfum, hliðaturnunum og takti götunnar.
Gakktu norður í gegnum Suðurhliðssvæðið að Xidajie — u.þ.b. 15 mínútur, eða eitt stutt taxastökki.
City God-musterið (都城隍庙, Dūchénghuáng Miào) er starfandi taóískt muster, ókeypis að ganga, og dýrðarlega ófrægt samanborið við allt annað á Xi'an-lista — reykelsi, gæfustangir og garður fullur af fólki sem kom til að biðjast af alvöru. Aðgöngugatan er gömul markaðsgata með reykelsissölum og smáréttabúðum sem er helmingur skemmtaninnar. Ein klukkustund er rímvænleg.
Gakktu 10 mínútur vestur inn í smugurnar á bak Drum Tower — hádegisverður er niður í einni þeirra.
- 11:30–12:30Hádegisverður: spett á Xuexi Xiang
Hádegisverðurinn er kebab á Daxuexi Xiang (大学习巷) — sósu-glaseruð nautakjötsspett götunnar eru staðbundin stofnun, og diskur af spettum ásamt brauði og gosi kostar u.þ.b. ¥30–40. Ef þú kýst heldur að sitja almennilega, gegnir hver vel sótt núðlu- eða paomo-búð á götunum í kring hlutverkinu fyrir ¥25–35. Reglan gildir alls staðar í hverfinu: mannfjöldinn er umsögnin.
Þú ert þegar í næsta stoppi — siðdeginn er algjörlega fótgangandi.
Nú gakktu götuna almennilega. Xuexi Xiang (大学习巷, Dàxuéxí Xiàng) geymir eina af elstu moskum Xi'an — u.þ.b. 1.300 ára sögu samkvæmt hefð — með kíverskum garði sem lítur ekki út eins og moska fyrr en þú tekur eftir arabísku kallígrafíunni. Inngangur er ókeypis; garðurinn getur lokast fyrir gesti á bænatíma, sérstaklega föstudag í hádeginu, svo vertu kurteis ef þér er vísað á burt. Klæðst hógvært, haltu röddu lágri.
Rekstu norður og austur inn í hliðargötur hverfisins — Dapiyuan, Xiaopiyuan og smugurnar milli þeirra.
Hér er gagnrýna hreyfingin: slepptu aðalstrækinu algjörlega. Souvenir-þræðhyggju Beiyuanmen er fyrir ferðahópa — raunverulega Muslim Quarter (回坊, Huífāng) eru hliðargötur: Dapiyuan (大皮院) og íbúðasmugurnar í kring, þar sem sesamí-pönnuverksmiðjur, persímukökubúðir og litlir paomo-gluggar þjóna enn hverfinu. Tínið meðan þú gengur — persímukaka eða bikar fersks granateplasafa er nokkrir yuan. Götu-fyrir-götu matarleiðbeiningin varpar götunum.
Kvöldsvalið ræðst af vikudegi — sjá næstu tvö stopp.
Ef dagleglífsdagurinn þinn lendir á fimmtudegi eða sunnudegi, endurröðaðu um Xicang (西仓, Xīcāng): elsti starfandi lyppimarkaður Xi'an fyllir þessar götur frá dögun til u.þ.b. kl. 13:00, aðeins tvo daga í viku — sirissuseljarar, dúfumenn, secondhand af öllu. Hreina hreyfingin er að koma um miðjan morgun (hápunktur um kl. 10:00) og ýta City God-musterinu á siðdegi. Hin fimm daganna eru þetta bara hljðar íbúðargötur — slepptu því.
Varaleiðin — og á flestum dögum betra valið samt. Wuxing Street kaþólska kirkja (五星街天主教堂, Wǔxīngjiē Tiānzhǔ Jiàotáng) er starfandi 18. aldar dómkirkja, ókeypis að ganga, þar sem teglframhlið hennar er hljóð blanda af rómverskri basilíku og kíverskum garði. Ferðasjón liggur í bið við messu (vikudagskvöld um kl. 19:00), sem er nákvæmlega af hverju hún finnst enn sem hverfiskirkja fremur en áhugavert aðdráttaraf. Fimmtán mínútna gangur suðvestur frá hverfinu.
Gakktu eða taktu taxi 10 mínútur norðaustur að Sajinqiao — kvöldmatur.
Kvöldverður á Sajinqiao (洒金桥, Sǎjīnqiáo) — matargötunni sem heimamenn borða í raun, tíu mínútum frá ferðastrækinu og heimskona frá í tóni. Þetta er tíngata: byrjaðu með zenggao (甑糕, zènggāo) eða hulatang ef búð er enn með það, haltu áfram með spett og bakað flötbrauð, ljúktu með einhverju sætu. ¥40–60 kaupa offorsi ferð. Hún hámarkast milli kl. 17:00 og 22:00, svo þú ert að hitta rétt.
15 mínútna gangur eða stutt taxiakstur suðaustur færir þig aftur innan múrs, nálægt Suðurhliðinu.
Ljúktu þar sem kvöldfólk Xi'an lýkur: Defu Lane (德福巷, Défú Xiàng), upphaflega kaffi- og kokteila-gata borgarinnar, einni grátegla-kviðhækk rétt innan Suðurhliðsins. Hún er láglynd fremur en hávær — craft beer, viskíbarir, kaffihús sem eru opin framhjá miðnætti. Drykkur kostar ¥40–70. Héðan er Yongningmen-stöðin (lína 2) í fimm mínútna fjarlægð þegar þú ert búinn.