Næturlíf og krafabjór í Xi'an

Settu væntingar rétt: næturlíf Xi'an er héruðlegt í besta og versta skilningi. Það er ekkert þakhvodretettartén, engin fræg klubbur, ekkert opið kl. 4 að morgni sem þú vilt vera á. Það sem er: baragata sem hefur veitt drykkjum síðan 1990, nokkur alvöru krafabjórhús, livehouse sem bóka raunverulega tónleikahópa, og staðar drykkjumenning sem keyrir á grillaðri, baijiu og KTV fremur en hvodretettum.

Hagnæta löun góðs kvölds út hér: borðaðu seint (Muslim Quarter eða grillstað), drekktu nálægt Suðurhliðinni, náðu hljómsveit ef ein er að spila, og vera heima fyrir kl. 1 — vegna þess að borgin verður það líka. Fyrir uppljómuða-minnisvarða-útgáfu af Xi'an-kvöldi, sjá Xi'an um nóttu-leiðbeininguna okkar; þessi síða er um drykkina.

Defu Xiang (德福巷, Défú Xiàng) er stutt steinlöggð gata rétt innan Suðurhliðar (永宁门, Yǒngníngmén), norðan Xiangzimiao-strætis (湘子庙街, Xiāngzǐmiào Jiē) — fáein mínútur göngu frá aðalinngangi Borgarmúranna. Hún hefur verið tilnefnd barastræti Xi'an síðan 1990, og lítur út fyrir það: tveggjahæða grámúrarfasáður, neonskilt, hvodretettabarar, whiskybarar, kaffihús sem verða barar við rökkrí.

Heiðarlegur úrskurður: hún er virði einnar göngu og eins drykkjar, ekki heils kvölds. Gatninn er ljósmyndunarefni, staðsetningin ósigurgeng, og handfylli af barum er rekin af fólki sem hefur áhuga. En hluti strætisins keyrir gamla barastrætisleikritið — ábendingarmenn við dyr, löggrænir matseðlar, «bjórkúlur» verðlagðar fyrir kostnaðarreikninga. Reglurnar: aldrei fylgja ábendingarmanni, lestu matseðil með verðum áður en þú setst, og vertu grunsamlegur um hvern stað sem er rásandi tómur kl. 22:00 á föstudegi. Bjór og einfaldir blandaðir drykkir á strætinu renna venjulega um ¥40–80; hvodretettar fleira.

Drykkja Xi'an er óvenju þétt — næstum allt sem virði er er innan tíu-mínútna göngu frá Suðurhliðinni, í þremur aðgreindum strætum:

• Defu Xiang — upprunalega, þekt í smáatriðum hér að ofan: götan hefur veitt síðan 1990, steinar og neon og ábendingarmenn meðtaldir.
• Shuncheng-gata, Suðurhliðarstrekka (顺城巷, Shùnchéng Xiàng) — götan sem rennur með fæti Borgarmúranna, þar sem barar, kaffihús og tehús sitja í grámúrargörðum beint undir virkismúrunum. Hlífðara og þroskaðara en Defu Xiang, og í besta formi eftir myrkur þegar múrurinn ofan er flóðlýstur — réttu valið fyrir langa samtalu yfir drykk fremur en skrið.
• Liuyuan og Songyuan (榴园, Liúyuán / 松园, Sōngyuán) — tvær sokknar torgstæður rétt utan Suðurhliðar, undir hringveginum. Yngri, háværari sen: opnir svölum, DJbásar, sjálfsalna bjórkæl, hópar sem falla milli borða. Að sumri drekka tuttugu-og-nokkrur í Xi'an hér, og það er næst því borgin fær um bjórgarðskvöld. Kuldveður drepur útiáhugann — meðhöndlaðu sem heitímánaðarkost.

Hagnætt niðurstaða: byrjaðu með krafabol nálægt múrnum, gakktu Shunchenggötustrekkuna undir flóðlýstum virkismúrnum, og endaðu í torgunum — engin skúta þörf fyrr en tími er að fara heim.

Krafabjórsen Xi'an er smá en raunveruleg, og safnast í sama Suðurhliðahverfi og baragötan — gangandi frá múrnum, Bjallahurðinni og flestum miðlægum hótelum.

• Near Wall Bar og Xi'an-brugghúsið — frumkvöðullinn, fáein hundruð metrar vestur af Suðurhliðinni, sem kallar sig fyrsta krafabrugghús Xi'an. Nokkrar eigin bjór í krana ásamt flöskum, kráfamatur, og blandaður staðar- og útlendingahópur. Áreiðanlega fyrsta stoppið.
• Qin Taproom (秦TAPROOM) — á Xiangzimiao-stræti nálægt Defu Xiang, veitir kínversk krafamerki frá landinu öllu; skráður opnunartími rennur frá miðdegi að u.þ.b. kl. 1. Betra valið ef þú vilt úrval fremur en heimabrugghús.

Búast við u.þ.b. ¥40–60 fyrir bol af staðar krafabjór — athgaðu töflu á kvöldinu, þar sem kranalistar og verð snúast. Ein fyrirvara sem á við hvert nafn í þessum hluta: litlir barar í Kína opna, færast og lokast hraðar en nokkur leiðarvísir getur fylgst með. Þessi tvö voru í gangi síðast við athugun; ef annað er horfið, biddu hótelið þitt að leita að 精酿啤酒 (jīngniàng píjiǔ, «krafabjór») á kortaforriti fyrir núverandi áfengi.

Xi'an hefur raunverulegt livehouse-ras — arfur frá rokkseni borgarinnar 1990 — og tónleikahópar kínverskra indie, pönks og hiphóp fara í gegn reglulega. Sýningar byrja venjulega um kl. 20:00–20:30 og miðar renna u.þ.b. ¥100–250 eftir aðilum.

• Xiyang SPACE · Guangquan CLUB (西演SPACE·光圈CLUB) — á Dahua 1935 (大华1935), umbreytt textílmyllutenging norðaustur af gömlu borginni. Eitt af aðal millistærðarhúsum borgarinnar; tónleikahópar, indieskrár og stundum alþjóðlegt atriði.
• Planet Factory (星球工厂, Xīngqiú Gōngchǎng) — annað virkt livehouse á rasinu, bókar kínverska tónleikahópa.

Staðir og skrár breytast stöðugt, svo meðhöndlaðu þessi nöfn sem upphafspunkt, ekki loforð. Leiðin til að sjá hvað er í raun á: leitaðu að 西安 livehouse í Showstart (秀动)-forritinu — aðalmíðasölupallur fyrir kínverskar indiesýningar — eða athgaðu auglýsingaplakötin hjá krafabjórsbarunum hér að ofan. Að kaupa við hurð er venjulegt fyrir minni sýningar; stærri tónleikahópar seljast upp fram í staðinn.

Tvö viðbótaratriði sem virði að skipuleggja kvöld um.

Dahua 1935 (大华1935, Dàhuá Yījiǔsānwǔ). Umbreytta 1930 textílmyllan norðaustur af gömlu borginni er aðal millistærðarlifstónlistarvistfang borgarinnar — Guangquan CLUB-rýmið þar bókar kínverska indie-, rokk- og hiphóphópa flestar helgar, með miðum frá u.þ.b. ¥140. Tvö forritin sem skipta máli eru Showstart (秀动, Xiùdòng) fyrir indieskrár og Damai (大麦, Dàmài) fyrir stærri nöfn; hvort tveggja skráir dagskrá vikur fyrir, svo þú getur séð hvað er á áður en þú flýgur. Myllutengingin sjálf er virði ferðarinnar — múraverksmiðjusalir, kaffihús, og hópur sem er staðarbúi fremur en ferðamaður.

Grand Tang Ever Bright City. Ef enginn tónleikar er sem þú hefur áhuga á, keyrir göngustrætið suður af Big Wild Goose Pagódu ókeypis götusýningar flestar kvöld — búnaðarhljómsveitir, dansflokkar og hin fræga vaggandi trumbukúpa. Það er skjálstæring fremur en sýning, það er öxl að öxl fjölfylt, og það kostar ekki neitt.

Eftir að bararnir loka. Neðanjarðarlest stöðvar um kl. 23:00–23:30 og flaggaðar skútur verða þunnar um barastræti eftir u.þ.b. kl. 2 — þá er DiDi að vinna sig inn. Pantuðu innan úr bar, bíddu við hurð, og athgaðu skránna áður en þú gengur um borð. Helgaraugnverðsverð er raunverulegt en hóflegt miðað við vestræna staðla.

Ef þú vilt gera það sem Xi'an-fólk gerir í raun um nótt, þá er það KTV (karaoke-sjónvarp) — einkaherbergi tekin á leigu á klukkustund, með skjá, tveimur hljóðnötum, lagaskrá á kínversku og ensku, og borðþjónustu af bjór, óáfengum drykk og ávaxtatölum. Kétur með útibú um alla borg innifela stóru þjóðlegu nöfnin; hver verslunarmiðstöð nálægt miðstöð hefur eina, og starfsfólk hótelsins þíns getur bókað þér herbergi.

Hvað þarf að vita:

• Verðlagning: herbergi eru tekin á leigu á klukkustund, verðlögð eftir stærð — lítill herbergi fyrir fjóra til sex kostar venjulega u.þ.b. ¥100–300 á klukkustund eftir tíma og degi, með helgartímum dýstust. Drykkir inni kosta barverð. Skipt á milli hóps, er það ódýrt kvöld.
• Það virkar edru. KTV í Kína er nær einkapartýherbergi en bar — fjöldi hópa drekkur te og borðar ávaxtatölu.
• Enskar lagaskrár eru til en hallast að klassískri popp; málið er herbergjið, ekki lagalistinn þinn.
• Haltu þig við stóru kétukeðjurnar í verslunarmiðstöðvum og verslunargötum. Litlir sjálfstæðir «KTV»-skiltu niður hliðargötur geta verið framhlið fyrir eitthvað allt annað.

Ekki þarf hvert kvöld áfenga. Xi'an hefur hliðstæða kvöldmenningu af tehúsum (茶馆, cháguǎn) — sum hefðbundin, sum nýmóðleg — þar sem þú situr í klukkustundir yfir teketil, spilar spil eða borðleiki, og snarlar fræjum og þurrkvöldum. Svæðið um Shuyuanmen (书院门, Shūyuànmén), gamla kallígrafíuútbúnaðarstrætið nálægt Suðurhlið, og göturnar við hlið Stóru moskunnar hafa lágmálga kostu; nýrri eftirréttatekaffihús safnast í stóru verslunarmiðstöðvarnar.

Ráðlagðu u.þ.b. ¥30–80 á mann fyrir teketil og kvöld. Flest tehús ljúka um kl. 22:00–23:00, fyrr en bararnir. Það er réttu valið fyrir þrungna fyrstanætur, eða eftir langan dag úti hjá Terracotta Army þegar barskrið hljómar sem refsing.

• Lokunartímar: flestir barar hafa símtíma um kl. 1:00–2:00; livehouse ljúka um kl. 22:30; tehús loka 22:00–23:00. Neðanjarðarlest stöðvar um kl. 23:00–23:30 eftir línu — athgaðu síðustu lest áður en þú skuldbindur þig við stað annars staðar í borg, eða gerðu ráð fyrir DiDi.
• Ráðstöfun: bol af krafabjór um ¥40–60; barastrætisbjórar ¥40–80; livehousemiðar ¥100–250; KTV u.þ.b. ¥100–300 á herbergjaklukkustund skipt á hóp; tehús ¥30–80 á mann.
• Greiðslur: allt keyrir á Alipay eða WeChat Pay-QR-kóðum — settu þau upp áður en þú ferð út. Erlend kort virka sjaldan við bar.
• Öryggi: mið Xi'an er öruggt um nóttu við hvaða stórborgarstað sem er, og Suðurhliðarsvæðið er fjölfart þar til loknar. Raunverulegar hættur eru þær leiðinlegu: ofdýrðir drykkir (lestu matseðilinn fyrst), óleyfðar skútur (notaðu DiDi eða flaggaðar skútur), og eigið áfengisinntak á tóman maga. Haltu símanum þínum hlaðnum — hann er veski, kort og þýðandi. Heilsu- og öryggisleiðbeiningin okkar þekur afganginn.
• Skilríki: hafðu vegabréfið þitt. Sum livehouse skanna skilríki við hurð fyrir raunheitamiðasölu, og ljósrit klæðast ekki alltaf.