Ruelle Daxuexi
Dàxuéxí Xiàng
Une mosquée de 1 300 ans et les meilleures brochettes de bœuf glacées au sauce de la ville, dans une ruelle modeste derrière le Quartier musulman.
Entrée
Gratuit
Horaires
Lun–Dim · lane open 24h; mosque roughly 8:00
Durée
45 min–1½ h
Métro
Ligne 6 · Guangji Street
La ruelle Daxuexi (大学习巷, Dàxuéxí Xiàng — « ruelle du Grand Apprentissage ») est le Quartier musulman débarrassé de sa couche touristique: une ruelle vivante de grills et de salons de coiffure, avec la plus ancienne mosquée de Xi'an — fondée, selon ses stèles, en 705 apr. J.-C. — à mi-chemin. N'attendez pas les cours manicurées de la Grande Mosquée ni le moindre anglais; la récompense est une mosquée de quartier en usage quotidien et des brochettes pour lesquelles les locaux font la queue. Ça mérite le détour si le quartier léché vous a laissé froid.
Ce que vous avez sous les yeux
Le nom de la ruelle est un fragment de mémoire des Tang: la légende veut que les envoyés et étudiants étrangers des régions occidentales y étaient logés pour apprendre l'étiquette de la cour des Tang — littéralement, pour étudier. La communauté est restée, et la ruelle est musulmane depuis.
À mi-chemin, derrière une modeste porte, se dresse la mosquée de la ruelle Daxuexi (大学习巷清真寺) — la « Grande Mosquée de l'Ouest » pour les locaux. Les inscriptions de pierre à l'intérieur datent sa fondation de 705 apr. J.-C., ce qui en ferait la plus ancienne mosquée de Xi'an, plus ancienne en origine que la célèbre Grande Mosquée de l'autre côté du quartier. L'amiral Zheng He — lui-même musulman — aurait financé une reconstruction en 1413. Architecturalement, c'est le tour de passe-passe classique de la mosquée chinoise: halls de bois à toits de tuiles et axes de cour qui se lisent comme un pur temple, jusqu'à ce que vous remarquiez la calligraphie arabe là où un hall bouddhique afficherait du sanskrit, et la salle de prière tournée vers l'ouest au lieu du sud.
Autour, la ruelle fait ce que font les ruelles hui: nourrir les gens. La ruelle Daxuexi est connue des locaux pour 酱汁烤肉 (jiàngzhī kǎoròu) — brochettes de bœuf et de tendon badigeonnées d'une sauce salée sombre plutôt que simplement cumin et piment, mangées avec du pain plat. Pour l'histoire millénaire de la communauté, lire les Hui de Xi'an.
Stratégie de visite
Venez de la fin d'après-midi au soir. Visitez la mosquée entre les temps de prière (le milieu d'après-midi est une fenêtre sûre), puis mangez quand les grills s'allument vers 18:00.
Étiquette de la mosquée: c'est une congrégation en activité, pas un site à billet — c'est gratuit et les visiteurs sont généralement bienvenus dans les cours hors temps de prière. Couvrez épaules et genoux, tenez-vous hors de la salle de prière durant les offices, ne photographiez pas les fidèles en prière, et demandez avant d'entrer dans un hall. Le vendredi midi, abstenez-vous complètement.
Manger: les brochettes se commandent à la poignée et sont tarifées au bâton — montrez ce que la table voisine mange. Un dîner brochettes-sauce avec pain plat et boisson à la prune acide coûte environ ¥40 par personne.
Associez-la à: le Temple du Dieu de la Cité est à cinq minutes à l'est sur l'avenue de l'Ouest — un diptyque taoïste-vers-musulman facile — et la rue gastronomique de Sajinqiao est à dix minutes au nord.
S'y rendre
La ruelle court vers le nord depuis l'avenue de l'Ouest (西大街), juste à l'ouest du carrefour de Guangji Street, au cœur du coin sud-ouest du Quartier musulman.
- Métro: ligne 6 à la station Guangji Street (广济街), puis 5 minutes à pied vers l'ouest le long de l'avenue de l'Ouest jusqu'à l'entrée de la ruelle.
- À pied: environ 12 minutes au sud-ouest depuis le Tour de la Cloche.
- Taxi/DiDi: demandez l'entrée de la ruelle sur l'avenue de l'Ouest — les chauffeurs connaissent 大学习巷口. Moins de ¥15 depuis n'importe où intra-muros.
Notes pratiques
- Coût: gratuit — tant la ruelle que la mosquée.
- Langue: pas d'enseignes en anglais, pas de menus en anglais. Montrer du doigt fonctionne; notre guide pour commander couvre les gestes.
- Halal: toute la ruelle est halal — pas de porc, et apporter sa bière de l'extérieur est impoli. Plus dans notre guide halal.
- Éclairage: la ruelle est sombre après la nuit et les scooters s'y faufilent; surveillez vos pas et vos enfants.
- Photographie: OK dans la rue et dans la cour de la mosquée; jamais durant les prières.
Vos questions, nos réponses
Les non-musulmans peuvent-ils visiter la mosquée de la ruelle Daxuexi?
Oui — c'est gratuit et les visiteurs sont bienvenus dans les cours hors temps de prière, vêtus modestement. La salle de prière elle-même est réservée aux fidèles; n'entrez pas durant les offices et ne photographiez pas les gens en prière. Le vendredi midi, sautez la visite.
En quoi diffère-t-elle de la Grande Mosquée?
La Grande Mosquée est plus grande — jardins à cour close, billet d'entrée, groupes touristiques. La mosquée de la ruelle Daxuexi est plus ancienne par sa date de fondation (705 apr. J.-C.), plus petite, gratuite, et fonctionne comme une pure mosquée de quartier. Voyez les deux; elles sont à dix minutes à pied.
Pour quoi manger la ruelle Daxuexi est-elle connue?
Les brochettes grillées glacées au sauce (酱汁烤肉) — bœuf et tendon badigeonnés d'une sauce salée au lieu de l'habituel cumin-piment, enveloppés dans du pain plat. Plusieurs vieux grills de la ruelle ont une clientèle locale fidèle.
Pourquoi l'appelle-t-on « ruelle du Grand Apprentissage »?
La légende dit que le Chang'an des Tang y logeait les envoyés et étudiants étrangers pour apprendre l'étiquette de cour — le « grand apprentissage ». La communauté musulmane née de ces résidents occidentaux n'est jamais repartie, et le nom est resté 1 300 ans.
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