VISITXIAN
Roujiamo: chopped spiced pork in a crisp baked bun
Panduan praktikal

Rantai makanan segera di Xi'an: KFC, McDonald's, Starbucks dan kejutan penyetempatannya

Kadang-kadang anda hanya teringin nugget. Semua rangkaian yang dikenali pelancong asing bertaburan di merata Xi'an — tetapi versi China mempunyai menu yang lebih baik daripada negara asal. Apa ada di mana, berapa harganya, dan perang kopi yang menjadikan Xi'an berkafein dengan duit syiling.

Photo by Francesc Fort, via Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
01

Ya, semuanya ada di sini

KFC — di mana-mana, termasuk di tepi Muslim Quarter; McDonald's (麦当劳, nama sahnya “Golden Arches” 金拱门 di China) — di mana-mana; Starbucks — berpuluh gerai, termasuk kehadiran bergaya Reserve berhampiran Menara Loceng; Pizza Hut — di China ia sebenarnya restoran tempat duduk yang betul-betul; Burger King dan Subway — lebih jarang tetapi ada di kawasan pusat membeli-belah. Semua menerima Alipay/WeChat (lihat pembayaran); tiada yang memerlukan tunai atau bahasa Cina — tunjuk menu bergambar atau guna togol bahasa Inggeris di kioks pesanan sendiri.

02

Kejutan penyetempatan

Rahsia terbuka makanan segera China: menunya lebih baik daripada menu Amerika. KFC China menghidangkan sarapan bubur, tengah hari nasi set, pai keladi dan kacang merah, serta format ayam tanpa tulang yang tidak akan anda jumpai di Ohio. McDonald's China membalas dengan pai keladi, nasi set dan sarapan griddle. Ini bukan hadiah sagu hati — ini versi rangkaian yang benar-benar bagus. Anggarkan ¥25–45 semasa makan di rangkaian burger, menjadikannya lebih mahal daripada semangkuk mi biangbiang tetapi lebih murah daripada rasa bersalah.

03

Perang kopi memihak kepada anda

Starbucks berharga seperti biasa di mana-mana (¥30–45). Jawapan tempatan — Luckin Coffee (瑞幸), dengan gerai hampir setiap seratus meter — menjual minuman espresso sebenar serendah ¥9–20 menerusi aplikasinya (boleh digunakan dalam bahasa Inggeris dengan bantuan terjemahan; pembelian pertama seorang rakan menghadiahkan limpahan kupon). Mixue menjual lemonade dan aiskrim lembut bawah ¥10. Kiraan praktikal untuk seminggu di Xi'an: minum Luckin secara lalai, layak diri sekali di teres Starbucks yang menghadap Menara Loceng, dan simpan bakinya untuk petang di rumah teh.

04

Bila patut menggunakannya — dengan jujur

Kebenarannya: anda datang ke Xi'an untuk roujiamo dan hulatang, dan anda patut memakannya pukul 7 pagi bersama penduduk tempatan. Rangkaian asing itu untuk tembok jet-lag pukul 3 petang, ahli kumpulan yang cerewet makan, rehat tandas berhawa dingin, dan WiFi yang boleh dipercayai. Ia alat, bukan tempat berundur — dan selepas seminggu minyak cili, sarapan bubur KFC akan benar-benar terasa seperti rumah, di mana pun rumah itu.

?

Soalan, terjawab

Adakah ada McDonald's dan KFC di Xi'an?

Kedua-duanya, dengan banyak — bersama Starbucks, Pizza Hut, Burger King dan Subway di kawasan pusat membeli-belah. Semua menerima Alipay/WeChat, semua mempunyai menu bergambar atau kioks bahasa Inggeris. Sekali makan ¥25–45.

Adakah Luckin Coffee boleh digunakan pelancong asing?

Kebanyakannya ya — pesan menerusi aplikasinya (pendaftaran memerlukan nombor telefon China; bayar melalui WeChat/Alipay). Harga ¥9–20 menjadikannya kopi lalai kebanyakan penduduk asing; minta bantuan rakan tempatan untuk tarian kupon pesanan pertama.

Adakah menunya sama seperti di negara asal?

Tidak — lebih baik disetempatkan: KFC ada bubur dan nasi set, McDonald's ada pai keladi dan nasi, Pizza Hut ialah restoran penuh. Anggap rangkaian ini sebagai masakan Cina versi mereka sendiri.