Buku saku bertahan berbahasa Mandarin di Xi'an

Di Xi'an, di luar hotel internasional, bandara, dan beberapa meja layanan museum, bahasa Inggris nyaris tak terpakai. Terdengar menakutkan, tetapi transaksi saat bepergian sebenarnya sangat terpola: memesan makanan, membeli tiket, bertanya arah, membayar — diulang-ulang sebagai lima jenis percakapan yang sama. Pelajari frasa untuk kelima jenis percakapan itu, dan kota ini akan terbuka bagi Anda.

Tiga hal struktural berpihak pada Anda. Pertama, orang-orang yang Anda hadapi kebanyakan melayani wisatawan seharian penuh — mereka sudah mendengar segala aksen bahasa Mandarin yang belepotan, dan cepat menebak maksud Anda. Kedua, pembayaran di Tiongkok nyaris seluruhnya mengandalkan kode QR, sehingga Anda jarang perlu membahas jumlah secara lisan: angkanya tertera di layar (lihat Pembayaran & Mata Uang). Ketiga, menu di kawasan wisata semakin sering dilengkapi gambar, dan memesan sambil menunjuk adalah metode yang berlaku universal di seluruh dunia.

Jadi anggap halaman ini sebagai perangkat, bukan pekerjaan rumah. Baca sekilas di pesawat, tangkap layar tabelnya, dan keluarkan saat dibutuhkan.

Aksara Han disertakan, jadi bila pelafalan macet, cukup tunjukkan frasa di layar ponsel kepada lawan bicara — jalan pintas ini selalu ampuh.

Bahasa Indonesia	汉字	Pinyin	Kapan digunakan
Halo	你好	Nǐ hǎo	Menyapa siapa pun, kapan saja
Terima kasih	谢谢	Xièxie	Sering dipakai — tak akan berlebihan
Permisi / maaf	不好意思	Bù hǎoyìsi	Menarik perhatian, saat menerobos keramaian
Apakah Anda bisa bahasa Inggris?	你会说英语吗？	Nǐ huì shuō Yīngyǔ ma?	Sebelum mulai berbahasa Inggris
Saya tidak mengerti	我听不懂	Wǒ tīng bù dǒng	Saat lawan bicara menjawab terlalu cepat
Yang ini	这个	Zhège	Menunjuk makanan, tiket, suvenir — warga lokal menyebutnya "zhèi ge"
Yang itu	那个	Nège	Menunjuk barang yang lebih jauh — "nèi ge"
Saya mau yang ini	我要这个	Wǒ yào zhège	Memesan, langsung saja
Berapa harganya?	多少钱？	Duōshao qián?	Sebelum membayar barang yang belum ada label harganya
Terlalu mahal	太贵了	Tài guì le	Pembukaan saat menawar
Bisa lebih murah?	便宜一点吧	Piányi yìdiǎn ba	Lanjutan di stan suvenir
Tanpa cabai	不要辣	Bú yào là	Saat memesan hampir apa pun di Xi'an
Tanpa ketumbar	不要香菜	Bú yào xiāngcài	Untuk mi, sup, dan liangpi
Bon, bayar	买单	Mǎidān	Di restoran — meski kode QR di mea sering lebih dulu menyelesaikan pembayaran
Di mana stasiun metro?	地铁站在哪儿？	Dìtiě zhàn zài nǎr?	Saat tersesat — menunjukkan aksaranya sama bergunanya
Di mana toilet?	洗手间在哪儿？	Xǐshǒujiān zài nǎr?	Di mal, restoran, dan stasiun
Saya tidak makan babi	我不吃猪肉	Wǒ bù chī zhūròu	Wajib di mana pun di luar Kawasan Muslim
Saya alergi terhadap X	我对X过敏	Wǒ duì X guòmǐn	Ganti X dengan 花生 huāshēng (kacang), 坚果 jiānguǒ (kacang pohon), 海鲜 hǎixiān (makanan laut)
Tolong!	救命！	Jiùmìng!	Hanya untuk keadaan darurat
Panggil polisi / ambulans	叫警察 / 叫救护车	Jiào jǐngchá / jiào jiùhùchē	Keadaan darurat — atau langsung hubungi 110 / 120 sendiri

Dua kata bonus yang dapat memancing senyuman: ucapkan 好吃 (hǎochī, "enak") kepada pemilik warung setelah menghabiskan semangkuk mie biangbiang, dan 干杯 (gānbēi, "bersulang") di meja makan.

Pinyin tampak seperti bahasa Inggris, tetapi sebenarnya tidak. Enam huruf menjadi sumber mayoritas keruwetan:

• x — bibir sedikit terbuka seperti mengucap "sh", tetapi letakkan ujung lidah di belakang gigi bawah. Xièxie kira-kira dibaca "shyeh-shyeh", dan Xi'an adalah "shee-ahn". Ini yang paling berguna: nama kota dan "terima kasih" sama-sama memakai bunyi ini.
• q — seperti "ch" pada cheese. Qián (钱) ≈ "chyen". Qin (秦) pada Qin Shi Huang ≈ "chin".
• zh — seperti "j" pada judge. Zhège ≈ "juh-guh".
• c — bunyi "ts" yang renyah, seperti pada cats. Cài (菜) ≈ "tsai".
• j — lebih kencang daripada "j" bahasa Inggris, dengan permukaan lidah menempel datar pada langit-langit mulut. Jiùmìng ≈ "jyoh-ming".
• r — mendekati bunyi "s" pada measure, bukan R bahasa Inggris. Ròu (肉) terdengar seperti "roh" yang bergetar.

Sisanya cukup dekat dengan intuisi bahasa Inggris; andalkan perasaan saja. Ingat: catatan ini mengantarkan Anda ke tahap "dipahami", bukan "fasih" — dan justru itu yang dibutuhkan dalam perjalanan ini.

Apostrof kecil pada Xi'an bukan hiasan dan bukan salah ketik — ia adalah pemisah suku kata, bagian dari standar pinyin resmi Tiongkok sejak 1958. Fungsinya: mencegah suku-suku kata menempel ketika suku kata berikutnya dimulai dengan vokal.

Tanpa apostrof, Xi'an (Xī'ān, 西安) akan dibaca sebagai satu suku kata — xiān, yakni pinyin dari 先 ("terlebih dahulu / sebelum"). Dengan apostrof, Anda tahu bahwa nama ini terdiri dari dua karakter: Xī-ān, "shee-ahn". Demikian pula dàng'àn (档案, arsip / dokumen) memerlukan tanda ini — dàngàn seakan-akan terlihat sebagai satu kata.

Menurut standar resmi (Hanyu Pinyin Fang'an): bila suku kata yang dimulai dengan a, o, atau e mengikuti suku kata lain dan batasnya berpotensi membingungkan, kedua suku kata dipisahkan oleh apostrof. Tanda ini juga muncul pada toponim dan kata serapan lain — Tian'anmen (天安门, gerbang di Beijing itu) dan pí'ǎo (皮袄, jaket kulit domba) sama-sama memakainya.

Saat bepergian, cukup ingat dua hal: apostrof tak diucapkan — ia adalah batas, bukan bunyi — dan kota ini dibaca sebagai dua suku kata tegas, Xī-ān, tak boleh dilebur menjadi satu "shee-an". Warga lokal langsung dapat mendengar bedanya.

Anda mungkin pernah dengar bahwa bahasa Mandarin punya empat nada, dan nada yang salah akan mengubah "ibu" (妈) menjadi "kuda" (马). Benar — tetapi bagi wisatawan hal itu nyaris tak penting, karena dua alasan.

Pertama, konteks memecahkan kode untuk Anda. Saat Anda menunjuk toples minyak cabai di stan mi dan mengucap "bú yào là", tak ada satu pun pemilik warung di seluruh Tiongkok yang akan menangkap makna lain, apa pun nada Anda. Ambiguitas nada hanya jadi masalah dalam percakapan terbuka; pada transaksi dengan ruang jawab yang sangat sempit, ia tak berarti.

Kedua, Anda punya layar ponsel. Segala hal penting — alergi, alamat, harga — cukup tunjukkan aksaranya. Tunjukkan halaman ini. Tunjukkan pin di peta. Untuk menawar, ketik angkanya di kalkulator ponsel lalu miringkan layar ke arah lawan bicara; separuh bisnis suvenir di Kawasan Muslim memang dirundingkan begitu caraannya, dan metode ini kebal terhadap segala aksen.

Satu-satunya hal yang perlu diwaspadai adalah menyebut angka secara lisan. Untuk angka di atas lima, warga lokal memakai sederet isyarat tangan satu tangan yang tak Anda kenal, jadi biarkan layar kalkulator atau mesin kasir yang "berbicara" untuk Anda.

Bahkan dengan frasa-frasa ini, Anda tetap membutuhkan satu aplikasi sebagai jaring pengaman. Tiga kebiasaan membuatnya benar-benar membantu:

• Unduh paket bahasa luring sebelum berangkat. Di terowongan metro dan basement museum sinyal bisa hilang, dan beberapa layanan penerjemah cukup tidak andal di Tiongkok tanpa persiapan. Aplikasi mana yang benar-benar berfungsi di permukaan — penerjemah, peta, pembayaran — semuanya tertulis di panduan aplikasi wajib kami; baca sebelum berangkat.
• Gunakan mode kamera untuk menu. Arahkan ponsel ke menu berbahasa Mandarin, dan menu itu akan diterjemahkan ke bahasa pilihan Anda. Tidak sempurna, tetapi cukup untuk membedakan kolom daging sapi dari babat, dan biasanya itu saja yang Anda butuhkan.
• Gunakan mode suara dengan pengemudi dan petugas toko. Anda berbicara dalam bahasa Inggris, menyodorkan ponsel, dan mereka menjawab dalam bahasa Mandarin. Pengemudi DiDi khususnya sudah terbiasa dengan cara ini — panduan berkeliling kami membahas penggunaan penerjemah bawaan DiDi.

Dengan 20 frasa ini, Anda tidak akan terisolasi; dengan aplikasi, Anda tidak akan pernah macet. Masing-masing menjalankan fungsinya.

Bahasa Mandarin adalah bahasa standar yang dipelajari semua orang di sekolah, tetapi warga Xi'an menuturkan bahasa Mandarin dengan dialek Shaanxi: bunyi "sh" yang lembut, nada yang merata, dan generasi tua yang lebih dekat ke bahasa Guanzhong — bahkan orang Tiongkok lain pun kesulitan memahaminya. Jangan heran bila bahasa Mandarin pengemudi taksi terdengar sama sekali berbeda dari pelafalan aplikasi Anda — lafal Anda tidak salah, yang bersangkutan hanya memakai versi lokal.

Sebesar apa pun usaha Anda, imbalannya jauh melampaui dugaan. Xi'an melayani jauh lebih sedikit wisatawan Barat dibanding Beijing atau Shanghai, sehingga seorang wisatawan asing yang mencoba mengucapkan 谢谢 atau 好吃 akan disambut antara kejutan dan sorakan. Tak ada yang mengoreksi nada Anda. Tak ada yang mengerutkan dahi. Bila ingin melangkah lebih jauh, kata dialek setempat untuk "luar biasa" adalah 嘹咋咧 (liáozálie) — ucapkan setelah menghabiskan semangkuk yangrou paomo di Kawasan Muslim, dan bisa membuat orang senang seharian.

Masih satu catatan etiket: berbicara bahasa Inggris dengan keras dan lambat kepada seseorang, di mana pun di muka bumi ini, bukanlah strategi komunikasi. Tunjukkan aksara Han kepada lawan bicara — untuk itulah fungsinya.