Leben wie ein Einheimischer.
Die Touristenroute endet an der Stadtmauer. Der Rest von Xi'an wird gelebt: Nachtmärkte und Craft-Bier, Kalligrafie-Straßen und Antiquitäten-Gassen, Wochenmärkte und die Cafés, in denen die jungen Leute der Stadt arbeiten. So leben Sie ein paar Tage wie ein Einheimischer.
Essen
Chinas Hauptstadt der Straßenküche — hier anfangen
Roujiamo
Biangbiang-Nudeln
Yangrou Paomo
Liangpi (Kalthaut-Nudeln)
Guantang Baozi (suppengefüllte Brioche)
Shizi Bing (gebackene Persimmon-Küchlein)
Wo man im Muslimischen Viertel isst: ein straßenweiser Führer
Das Muslimische Viertel (回民街, Huímín Jiē) ist Xi'ans lautester, rauchigster, köstlichster Stadtteil — und sein meistbereister. Das offene Geheimnis: fast niemand, der auf der Hauptgasse isst, ist Einheimischer; das beste Essen liegt ein bis zwei Abbiegungen davon, zu zwei Dritteln des Preises. Hier: wie das Viertel angelegt ist, was man wo isst und wie man die Touristenfallen umgeht.
Dort essen, wo Einheimische essen: Yongxingfang, Sajinqiao & mehr
Jeder Besucher findet die Hauptstraße des Muslimischen Viertels; fast niemand findet, wo Xi'an tatsächlich isst. Die lokale Route teilt sich in zwei Richtungen: Yongxingfang (永兴坊), ein kuratierter One-Stop-Sampler von Essen aus ganz Shaanxi am Osttor, und Sajinqiao (洒金桥), eine unkuratierte arbeitende Hui-Straße, wo sich Frühstücksschlangen vor 8:00 bilden. Fügen Sie den Dongxin-Straße-Nachtmarkt und ein paar Seitengassen hinzu, und Sie können Ihre ganze Reise wie ein Einheimischer essen.
Vegetarisch und Ernährungsbedürfnisse in Xi'an
Zuerst die ehrliche Version: Xi'ans markanteste Gerichte bauen auf Fleischbrühe auf, und keine Speisekarte in der Stadt kennzeichnet vegetarische Optionen. Aber die Stadt hat auch eine jahrhundertealte buddhistische Vegetarismus-Tradition, ein ganzes Halal-Viertel, in das Schweinefleisch und Schmalz dir nicht folgen können, und einen Straßenküchen-Kanon, dessen beste Speisen mehrere ganz ohne Fleisch auskommen. Vegetarier, die ein Dutzend Gerichte und drei Sätze lernen, essen hier gut; wer an Zöliakie leidet, sollte Xi'an als schweren Modus betrachten.
Halal-Essen in Xi'an
In den meisten chinesischen Städten suchen Halal-Reisende Restaurant für Restaurant ab. In Xi'an wählen Sie stattdessen ein Viertel: Die muslimische Hui-Gemeinde kocht hier seit der Tang-Dynastie, ein ganzer Bezirk hinter dem Trommelturm verkauft gar kein Schweinefleisch, und mehrere der Signaturgerichte der Stadt sind von Geburt an Halal. Hier steht, wie man die Schilder liest, was man isst und worauf man außerhalb des Viertels achten muss.
Trinken & die Nacht
Die Stadt ist bis spät beleuchtet — nutzen Sie sie
Nachtleben & Craft Beer in Xi'an
Xi'an ist nicht Schanghai — niemand fliegt der Clubs wegen hierher. Aber die Stadt hat Bar-Straßen mit echter Geschichte rund um das Südtor, eine kleine, aber echte Craft-Bier-Szene, einen funktionierenden Livehouse-Zirkel und KTV als vollblütiges lokales Vergnügen. Hier: was Ihr Abend wirklich wert ist, was es kostet und was Sie auslassen.
Xi'an bei Nacht: Lichter, Shows & Abend-Spaziergänge
Xi'an ist nach Dunkelheit eine andere Stadt — Tang-Stil-Straßenbilder in Gold angestrahlt, eine Pagode schwebend über Fontänen-Shows, Tortürme leuchtend über dem Wassergraben. Das Beste davon ist gratis: die Grand Tang Ever-Bright City-Fußgängerstraße allein ist einen Abend wert, und die Pagoden-Fontänen-Show kostet nichts. Adden Sie ein spätes Abendessen im Muslimischen Viertel und, in der Saison, die Open-Air-Song of Everlasting Sorrow, und Ihre Nächte könnten Ihre Tage überstrahlen.
Selfguided Muslimisches Viertel Food-Crawl
Ein zeitlich abgestimmter, stop-für-stop Spaziergang durch Xi'ans Muslimisches Viertel (回民街, Huímín Jiē), der um 17:30 am Trommelturm beginnt und drei Stunden später in einer Schüssel säuerlich-heißer Klöße endet. Acht Stopps, etwa ¥80–150 insgesamt, und eine Route, die Sie vom Touristensteg weg und auf die Gassen bringt, wo Einheimische wirklich essen.
Shoppen & ausgeben
Was sich mitzunehmen lohnt — und was die Dinge kosten
Shopping in Xi'an: was sich wirklich zu kaufen lohnt
Das Meiste, was Touristen in Xi'an angeboten wird, ist Fabrikware, die Sie überall in China bekommen — aber ein paar Dinge sind echt regional und wert, im Koffer mitzureisen: ein Siegel mit Ihrem Namen, geschnitten auf der Shuyuanmen, eine richtige Terrakottafigur aus dem Museumsshop, Fuziegeltee und Shaanxis getrocknete Persimonen. Hier steht, was sich zu kaufen lohnt, was Sie auslassen sollten und wie das Feilschen funktioniert.
Was eine Reise nach Xi'an wirklich kostet: Budget gegen Komfort
Xi'an ist eine der preiswertesten großen Touristenstädte Chinas — Straßenabendessen ab 20 Yuan, Hostelbetten unter 150 Yuan, eine Metro, die jede Hauptsehenswürdigkeit erreicht. Aber die Terrakotta-Armee, eine Abendshow und ein ordentliches Hotel treiben die Rechnung schnell in die Höhe. Hier sind zwei ehrliche Tagesbudgets, der echte Preis jedes großen Postens und die Spartipps, die wirklich helfen.