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生活風格

像在地人一樣 生活。

遊客路線止於城牆。西安的其餘部分是用來生活的:夜市與精釀啤酒、書法街與古玩巷、週末市集與年輕人工作的咖啡館。這裡告訴你如何像在地人一樣生活幾天。

中國街頭美食之都——從這裡開始

完整美食指南
美食指南

回民街吃什麼:一條街一條街的美食指南

回民街(Huímín Jiē)是西安最喧鬧、最有生活氣息、最好吃——也最觀光化的街區。公開的秘密是:在主街上吃東西的人幾乎沒有在地人;最好的食物在拐過一兩道彎的巷子裡,價格只要三分之二。這篇指南講清楚街區的佈局、各條街該吃什麼,以及怎麼躲開陷阱。

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當地人都吃什麼:永興坊、灑金橋與其他

每個觀光客都會找到回民街的主街,但幾乎沒人找到西安當地人真正吃飯的地方。在地人的覓食路線分成兩個方向:永興坊——東門旁一座精心篩選的陝西美食聚落,一站嘗遍全省各地小吃;灑金橋——一條不加修飾、至今仍以本地回民為主要客群的巷弄,早上八點前早餐隊伍就已排起。再加上東新街夜市和幾條側巷,你整趟旅行都可以像當地人一樣吃。

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西安素食與飲食需求指南

先說實在話:西安的招牌菜都以肉湯為底,城裡沒有任何菜單會標註素菜選項。但這座城市也有悠久的佛教素食傳統,有整片不沾豬肉與豬油的清真街區,還有一批本身就是純素的小吃——其中不乏西安最好的味道。學會十幾個菜名和三句話,素食者在這裡能吃得很好;嚴格麩質過敏的人則要做好「困難模式」的心理準備。

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在西安吃清真餐

在中國的多數城市,清真旅客要一家一家地找餐廳。在西安,你直接選一個街區就行:回族穆斯林社區自唐代起就在此掌勺,鼓樓後的一大片街區完全不賣豬肉,而且這座城市好幾道招牌菜生來就是清真的。本指南教你讀懂招牌、知道吃什麼,以及在街區之外要注意什麼。

Early-morning market crowds shopping along the foot of Xi'an's city wall
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西安早餐:這座城市最本土的一餐,全圖解

小酌與夜晚

這座城市亮到很晚——好好利用

購物與消費

什麼值得帶回家——還有價位參考