Шагуо (шавар тогоо)
Shāguō · хэлж үз: “shah-gwor”
- Халуун ногоо
- Бага зэргийн
- Ердийн үнэ
- ¥15–30
- Хооллолт
- Глютен агуулна
Сианийн өвлийн дулаацуулагч: нэг хүний хэмжээний шавар тогоог захиалга бүрт бүрдүүлж, нээлттэй дөл дээр ялангуяа буцалж байхад нь ширээ тань дээр ирэхээр болтол чанадаг — шөл, тофуны арьс, тунгалаг ми, махан бөөрөнхий эсвэл нарийн зүсмэл мах, ногоон навчис, мөн ихэвчлэн чилийн тосны нэг шийдвэр. Энэ бол нэг хоол биш, хэлбэр: дэлгүүр бүр комбинацийн жагсаалттай ажилладаг бөгөөд ¥15–30 үнэ нь тэгээс доош температуртай саруудад хот доторх хамгийн хямд дулааныг өгдөг.
Хэрхэн идэх вэ
Хольцоор нь захиалаарай: 三鲜 (sānxiān, ”гурван деликатес” — зөөлөн эхлэл), 牛肉 (үхрийн мах), 丸子 (махан бөөрөнхий), 排骨 (хавирга); бага зэрэг халуунд 微辣 (wēi là) гэж хэлээрэй. Идэж байхын турш тогоо буцалсаар, ми улам зууралдан бэлзэг болно — энэ нь дутагдал биш, онцлог. Хажууд нь хавтаргай талх эсвэл аяга будаа нэмбэл оройн хоол ¥30-аас доошоо төгсдөг. Суаньтан шүйжяо-тай адил өвлийн уламжлалт хоол.
Турших газар
Өглөөний захуудын тавиурууд
Жилийн хүйтэн хагаст захын гудамжууд шагуоны тавиуртай болдог — уур, жагсаалттай цэс, англи хэл огт байхгүй, харин үр шим нь бүрэн.
Гарын авлагыг уншихАль ч оффисын гудамжны хоолны эгнээ
Шагуо ажилчид үдийн хоолоо иддэг газарт бөөгнөрдөг, жуулчид алхдаг газарт биш — өвөл аль ч худалдааны гудамжинд уурыг дагаад яв.