지안궈먼 아침 시장

구도가 핵심이다: 시장의 파라솔과 김이 오르는 아침 식사 좌판이 성벽의 회색 벽돌에 바짝 붙어 있다. 할머니들은 석류를 흥정하고, 칼 갈이와 떡 장수는 골목을 누비며, 위쪽 성벽은 비어 있고 고요하다. 일석이조 — 진짜 동네 시장이자, 도시 이쪽 편에서 성벽에 부는 아침 햇살이 가장 좋은 곳이다.

6:30~8:30 사이에 도착해 붐비는 좌판에서 먹고(잔빙 철판이 이상적 — 만드는 과정을 지켜볼 수 있다), 시장이 접히는 9:30 전에 마무리한다. 그다음엔 계속 걷는다: 성벽의 남동 모서리에서 순청샹까지는 시안에서 가장 조용하고 아름다운 산책로 중 하나이고, 비림은 서쪽 몇 블록 거리에 있다.

아침 시장 셋, 각기 다른 개성: 샤오난먼 — 큼직한 아침 식사의 정본, 둥창먼 — 비림 옆 붐비는 장보기 골목, 지안궈먼 — 사진이 잘 나오는 성벽 곁 거리. 모두 무료, 모두 10시 전에 끝난다. 일찍 일어날 각오가 되어 있다면 한 아침에 두 곳을 돌고 각각에서 아침을 먹을 수도 있다.