VISITXIAN
Roujiamo: chopped spiced pork in a crisp baked bun
Käytännön opas

Tuttuja ketjuja Xi'anissa: KFC, McDonald's, Starbucks ja lokalisointiyllätys

Joskus tekee vain mielen nuggetia. Ulkomaalaisille tutut ketjut toimivat Xi'anissa laajasti — mutta kiinalaisilla versioilla on paremmat menut kuin kotimaassa. Mitä on missäkin, mitä asiat maksavat, ja kahvisota, joka pitää Xi'anin kofeiinissa taskurahalla.

Photo by Francesc Fort, via Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
01

Kyllä, ne kaikki ovat täällä

KFC — kaikkialla, myös Muslim quarterin laidalla; McDonald's (麦当劳, Kiinassa virallisesti ”Golden Arches” 金拱门) — kaikkialla; Starbucks — kymmeniä putiikkeja, myös Reserve-tyylinen läsnäolo kellotornin lähellä; Pizza Hut — Kiinassa oikeasti kunnollinen istumapaikkainen ravintola; Burger King ja Subway — harvempia mutta läsnä kaupakeskusalueilla. Jokainen hyväksyy Alipay/WeChatin (katso maksaminen); yksikään ei vaadi käteistä tai kiinan puhumista — osoita kuvamenua tai käytä itsetilausautomaatin englannin vaihtoa.

02

Lokalisointiyllätys

Kiinalaisen pikaruuan avoin salaisuus: menut ovat parempia kuin amerikkalaiset. KFC Kiinassa tarjoaa riisipuuroaamiaisia, riisikulho-lounaita, taro- ja punapapupiiraita sekä luuttomia kanaformaatteja, joita Ohiossa ei näe. McDonald's Kiina vastaa taro-piiraiden, riisisetin ja griddle-aamiaisen voimin. Tämä ei ole lohtupalkinto — tämä on ketjun aitoisen hyvä versio. Odota ¥25–45 ateria burgeriketjuissa, mikä asettaa ne yhden biangbiang-nuudelikulhon ylä- ja syyllisyyden alapuolelle.

03

Kahvisota toimii eduksesi

Starbucks maksaa mitä maksaa missä tahansa (¥30–45). Paikallinen vastaus — Luckin Coffee (瑞幸), jolla on putiikki suunnilleen joka sadalla metrillä — myy oikeita espressujuomia ¥9–20 sovelluksensa kautta (englanti onnistuu käännöksen avulla; kaverin ensimmäinen ostos tukee kuponkilavineita). Mixue myy sitruunajuomaa ja pehmeää jäätelöä alle ¥10. Käytännön laskutoimitus Xi'anin viikolle: juo Luckin oletuksena, hemmottele itsesi kerran kellotornin näköalaterrassin Starbucksissa, ja säästä loput teetalojen iltapäiville.

04

Milloin niitä käyttää, rehellisesti

Rehellinen kehys: tulit Xi'aniin roujiamon ja hulatangin takia, ja sinun pitää syödä ne kello 7 aamulla paikallisten kanssa. Ketjut ovat kolmen afternoon aikaan iskua varten, ryhmäsi varovaiselle syöjälle, ilmastoidulle vessatauolle ja luotettavalle wifille. Ne ovat työkalu, ei perääntymistä — ja chilivikon jälkeen KFC:n puuroaamiainen maistuu aidoasti kotoa, kotoa kuin kotoa.

?

Kysymyksiin vastattu

Onko Xi'anissa McDonald'sia ja KFC:ta?

Molempia, runsaasti — lisäksi Starbucks, Pizza Hut, Burger King ja Subway kaupakeskusalueilla. Kaikki hyväksyvät Alipay/WeChatin, kaikilla on kuvamenut tai englanninkieliset automaatit. Ateria ¥25–45.

Sopiiko Luckin Coffee ulkomaalaisille?

Enimmäkseen kyllä — tilaa sen sovelluksesta (rekisteröinti vaatii kiinalaisen puhelinnumeron; maksu WeChatilla/Alipaylla). Hinta ¥9–20 tekee siitä useimpien ulkomaalaisten asukkaiden oletuskahvin; pyydä paikallista ystävää ensitilauskuponkitanssiin.

Ovatko menut samat kuin kotimaassa?

Eivät — paremmin lokalisoidut: KFC:llä on riisipuuro ja riisisetit, McDonald'silla taro-piiraat ja riisikulhot, Pizza Hut on täysi ravintola. Suhtaudu ketjuihin omana kiinalaisena keittiönään.