يوم زيّ الأهل: شيآن برّه البطاقة
من غير جيش تيرّاكوتا، ولا برج، ولا طابور. ده يوم كامل جوّه حياة شيآن العاديّة — النّسخة اللي سكّانها يعرفوها — وبتكلّف أقلّ من تذكرة معلم كبيرة واحدة. الصّبح لقدم السّور الجنوبي: سوق Xiaonanmen للفطار الساعة 6:30 (بيقفل 9:00، من غير استثناء)، بعدين مشية بطيئة على ممرّ Shuncheng على قاعدة المتراس. الضّهر بيتحرّك للحيّ المسلم القديم — معبد إله المدينة، وأسياخ Xuexi Xiang، والعواين الشّغّالة، مع تعليمات صارمة اعديوا على الشّارع الرّئيس السّياحي. اللّيل عشا في Sajinqiao وشراب في ممرّ Defu.
لفّة واحدة في الجدولة: سوق Xicang للمستعمل — أحسن سوق في شيآن — بيشتغل صبح الخميس والحدّ بس. لو يومكم وقع على واحد فيهم، اذهبوا نصّ الصّبح ورتّبوا الباقي تاني؛ غير كده كاتدرائيّة Wuxing Street هي محطة باللّيل. كلّ حاجة مشروحة في المحطّات تحت.
الميزانيّة: حوالي ¥80–150 للشّخص (حوالي US$11–21 / €10–19) — اليوم ده تقريبًا كله أكل وشراب؛ وكلّ اللي بتبصّوا عليه مجّاني. الفصول: بدء 6:30 سهل في الرّبيع والخريف؛ وفي الصّيف رحمة بجدّ، وفي الشّتا بخار السّوق نصّ سحره. هتمشوا كتير بإيقاع كسلان — البسوا الجزمة المريحة.
اليوم 1
ظبّطوا المنبّه — ده غاية اليوم. سوق Xiaonanmen الصّبحيّ (小南门早市، Xiǎonánmén Zǎoshì) بيمتدّ على قدم السّور الجنوبيّ من 6:00 وبيقفل تمام 9:00، فـ6:30 هو الوقت أحسن: البِسَط كاملة، وأهل البلد ببيجاماتهم، من غير مجموعات سياحيّة. الفطار هو السّوق: طبق hulatang (胡辣汤، húlàtāng) أو youtiao مع لبن الصّويا بيطلّع حوالي ¥10–15. الميترو بالكاد بيشتغل بدري كده — خدوا تاكسي.
امشوا غرب على قاعدة السّور — إنتوا على عتبة المحطة الجاية فعلًا.
ممرّ Shuncheng (顺城巷، Shùnchéng Xiàng) هو العوينة البطيئة الملتصقة بقدم السّور الجوّاني لمينغ — تلاتاشر كيلو بيلفّوا البلد، وجنوب البوّابة الجنوبيّة أحسن كيلو فيهم. السّاعة دي: ناس بتمسح الكلاب، ومجموعات تاي تشي، ورجالة كبار شايلين أقفاص عصافير مغرّدة للحديقة. قهاوي وبارات تملّ العوينة مابتفتح غير آخر الصّبح، وده تمام: الصّبح للسّور نفسه، ولأبراج البوّابات، ولإيقاع الشّارع.
امشوا شمال بمنطقة البوّابة الجنوبيّة ناحية Xidajie — حوالي 15 دقيقة، أو قفزة تاكسي سريعة.
معبد إله المدينة (都城隍庙، Dūchénghuáng Miào) معلم تاوي شغّال، مجّاني الدّخول، ومجيد في إنه مشهور أقلّ بكتير من كلّ حاجة تانية على لستة شيآن — بخور، وعيدان حظ، وفناء مليان ناس جايّين يصلّوا فعلًا. عوينة المدخل سوق شعبي قديم لباعة البخور وبِسَط سناك، نصّ المتعة. وساعة كريمة.
امشوا 10 دقايف غرب لعواين برج الطّبل الورانيّة — الغداء في واحدة منهم.
- 11:30–12:30غداء: أسياخ على Xuexi Xiang
الغداء كباب على Daxuexi Xiang (大学习巷) — أسياخ اللحم البقري بصلصة العوينة مؤسّسة محلّليّة، وطبق أسياخ مع عيش وصودا بيطلّع حوالي ¥30–40. ولو حابّين تقعدوا صحّ، أيّ محلّ نودلز أو باومو مزدحم في العواين حواليكم بيعملها بـ¥25–35. القاعدة بتثبت في كلّ الحيّ: الزّحمة هو التّقييم.
إنتوا في المحطة الجاية فعلًا — بعد الظّهر كله بالمشي.
دلوقتي امشوا العوينة صح. Xuexi Xiang (大学习巷، Dàxuéxí Xiàng) فيه واحد من أقدم مساجد شيآن — حوالي 1,300 سنة تاريخ بالتّقاليد — بفناء بطراز صيني مش بيشبه مسجد لحدّ ما تلاحظوا الخطّ العربي. الدّخول مجّاني؛ وممكن الفناء يقفل للزّوّار أوقات الصّلاة، خصوصًا ظهر الجمعة، فكونوا لطف لو صرّفوكم. البسوا محتشم، واخفضوا الصّوت.
اسيبوا شمال وشرق لعواين الحيّ الجانبيّة — Dapiyuan وXiaopiyuan والعواين ما بينهم.
الحركة المخالفة دي: اعديوا على الشّريط الرّئيس خالص. ممرّ Beiyuanmen لتذكارات السّياح — أمّا الحيّ المسلم الحقيقي (回坊، Huífāng) فهو العواين الجانبيّة: Dapiyuan (大皮院) والعواين السّكنيّة حواليه، فين ورش معجون السّمسم، وبِسَط كعك الكاكا، وكاونترات باومو صغيرة لسه بتخدم الحيّ. ارعَوا وإنتوا ماشيين — كعك كاكا أو كوباية عصير رمّان طازج بكام يوان. دليل الأكل شارع شارع بيرسم العواين.
اختيار اللّيل على حسب يوم الأسبوع — شوفوا المحطّتين الجايّين.
لو يوم حياتكم المحلّلي وقع على خميس أو حدّ، رتّبوه حوالي Xicang (西仓، Xīcāng): أقدم سوق مستعمل لسه شغّال في شيآن بيملّ العواين دي من الفجر لـحوالي 13:00، يومين في الأسبوع بس — باعة صراصير، وناس حمام، وكلّ حاجة مستعملة. الحكمة ارجعوا نصّ الصّبح (بيبلّغ ذروته حوالي 10:00) وادفعوا معبد إله المدينة بعد الظّهر. في الخمس أيّام التّانية دي مجرّد عواين سكنيّة هادئة — اعديوا عليها.
البديل — وفي أغلب الأيّام الاختيار الأحسن على أيّ. كنيسة Wuxing Street الكاثوليكيّة (五星街天主教堂، Wǔxīngjiē Tiānzhǔ Jiàotáng) كاتدرائيّة شغّالة من القرن التّامنتاشر، مجّانيّة الدّخول، وواجهتها الطّوبيّة هجين هادي بين بازيليكا روماني وفناء صيني. الفرفشة بتقف أثناء القدّاس (مساء أيّام الأسبوع حوالي 19:00)، وده بالظّبت سبب إنها لسه حاسّة ككنيسة حيّ مش معلم سياحي. خمس تاشر دقيقة مشي جنوب غرب الحيّ.
امشوا أو تاكسي 10 دقايف شمال شرق لـSajinqiao — وقت العشا.
العشا على Sajinqiao (洒金桥، Sǎjīnqiáo) — شارع الأكل اللي الأهل بياكلوا منه فعلًا، على بعد عشر دقايف من الشّريط السّياحي وعالم مختلف في الطّابع. ده شارع رعيّ: ابدأوا بزينغاو (甑糕، zènggāo) أو hulatang لو لسه في بِسط منه، كمّلوا أسياخ وعيش مسطّح مخبوز، اختموا بحليو. ¥40–60 بيشتري زحف فاخر. بيبلّغ ذروته بين 17:00 و22:00، فإنتوا ضاربينها صحّ.
15 دقيقة مشي أو ركوبة تاكسي قصيرة جنوب شرق بترجّعكم جوّه السّور، جنب البوّابة الجنوبيّة.
اختموا فين حشد اللّيل بتاع شيآن بيخلّص: ممرّ Defu (德福巷، Défú Xiàng)، أوّل شارع قهوة وكوكتيل في البلد، بلوك واحد طوب رمادي جوّه البوّابة الجنوبيّة على طول. هادي مش صاخب — بيرة حرفيّة، وبارات ويسكي، وقهاوي بتفضل مفتوحة بعد نصّ اللّيل. الشّراب ¥40–70. من هنا، محطة Yongningmen (الخط 2) على خمس دقايف لمّا تخلّصوا.