Xi'an Mandarin hayatta kalma kılavuzu

Xi'an'da uluslararası oteller, havalimanı ve birkaç müze danışma masası dışında İngilizce neredeyse işe yaramaz. Korkutucu gelebilir ama yolculuktaki işlemler aslında yüksek derecede kalıplaşmıştır: yemek siparişi, bilet alma, yol sorma, ödeme — aynı beş konuşma türü tekrar tekrar. Bu beş türün cümlelerini öğrenin ve şehir size açılır.

Yapısal olarak üç şey yararınıza. Birincisi, muhataplarınızın çoğu bütün gün turistle ilgilenen kişilerdir — her aksanlı bozuk Mandarin'i duydular, niyetinizi çabuk tahmin ederler. İkincisi, Çin'de ödeme neredeyse tümüyle QR koduna dayanır, miktarı sözlü tartışmanız nadiren gerekir: rakam ekrandadır (bkz. ödeme ve para). Üçüncüsü, turizm bölgelerindeki menüler giderek artan biçimde fotoğraflıdır ve parmakla sipariş tüm dünyada geçerli bir yöntemdir.

Bu sayfayı ödev değil araç takımı sayın. Uçakta bir göz atın, tabloyu ekran görüntüsü alın, gerektiğinde çıkarın.

Çince karakterler de ekli; telaffuz tıkanırsa telefon ekranındaki cümleyi karşı tarafa gösterin — bu arka kapı her zaman işe yarar.

Türkçe	Karakter	Pinyin	Ne zaman
Merhaba	你好	Nǐ hǎo	Herkese, her zaman
Teşekkürler	谢谢	Xièxie	Sık kullanın — abartı olmaz
Pardon / affedersiniz	不好意思	Bù hǎoyìsi	Dikkat çekmek, kalabalıkta geçmek
İngilizce konuşur musunuz?	你会说英语吗？	Nǐ huì shuō Yīngyǔ ma?	İngilizceye başlamadan önce
Anlamıyorum	我听不懂	Wǒ tīng bù dǒng	Karşı taraf çok hızlı cevap verince
Bunu	这个	Zhège	Yemek, bilet, hediyelik — yerel «zhèi ge» der
Şunu	那个	Nège	Daha uzaktakini — «nèi ge»
Bunu istiyorum	我要这个	Wǒ yào zhège	Sipariş, net ve kısa
Ne kadar?	多少钱？	Duōshao qián?	Etiketsiz bir şey ödemeden önce
Çok pahalı	太贵了	Tài guì le	Pazarlığa açılış
Daha ucuz olur mu?	便宜一点吧	Piányi yìdiǎn ba	Hediyelik tezgâhında takip
Acısız	不要辣	Bú yào là	Xi'an'da hemen her şeyi sipariş ederken
Kişniş olmasın	不要香菜	Bú yào xiāngcài	Erişte, çorba, liangpi
Hesap, lütfen	买单	Mǎidān	Restoranda — ama masadaki QR çoğu zaman daha önce halleder
Metro istasyonu nerede?	地铁站在哪儿？	Dìtiě zhàn zài nǎr?	Kaybolduğunuzda — karakter göstermek de işe yarar
Tuvalet nerede?	洗手间在哪儿？	Xǐshǒujiān zài nǎr?	AVM, restoran, istasyon
Domuz eti yemem	我不吃猪肉	Wǒ bù chī zhūròu	Müslüman Mahallesi dışında her yerde şart
X'e alerjim var	我对X过敏	Wǒ duì X guòmǐn	X'i şunlarla değiştirin: 花生 huāshēng (yer fıstığı), 坚果 jiānguǒ (kuruyemiş), 海鲜 hǎixiān (deniz ürünü)
İmdat!	救命！	Jiùmìng!	Yalnızca acil durum
Polis / ambulans çağırın	叫警察 / 叫救护车	Jiào jǐngchá / jiào jiùhùchē	Acil — ya da doğrudan 110 / 120 çevirin

Gülümseme kazandıran iki ek kelime: bir kase biangbiang eriştesi bitirdikten sonra dükkânciye 好吃 (hǎochī) deyin, masada bir de 干杯 (gānbēi).

Pinyin İngilizce gibi görünür ama değildir. Altı harf sorunların çoğunu yaratır:

• x — «sh» der gibi dudakları hafifçe açık, ama dil ucunu alt dişlerin arkasına koyun. Xièxie yaklaşık «şye-şye», Xi'an «şi-an». En yararlısı budur: şehir adı ve «teşekkürler» bu sesi kullanır.
• q — cheese içindeki «ch» gibi. Qián (钱) ≈ «çyen». Qin Şihuang'daki Qin (秦) ≈ «çin».
• zh — judge içindeki «c» gibi. Zhège ≈ «cögı».
• c — keskin bir «ts», cats içindeki gibi. Cài (菜) ≈ «tsay».
• j — İngilizce «j»den daha gergin, dil yüzü ağız tavanına düz yapışır. Jiùmìng ≈ «cyo-min».
• r — measure içindeki «s»ye yakın, İngilizce R değil. Ròu (肉) titrek bir «ro» gibi duyulur.

Geri kalanlar İngilizce sezgisine yeterince yakın; hisse güvenin. Unutmayın: bu notlar sizi «akıcı» değil «anlaşılır» yapar — bu gezide gereken de tam budur.

Xi'an'daki o küçük kesme işareti süs ya da yazım hatası değil — hece ayraçtır, 1958'den beri Çin'in resmî pinyin standardının parçasıdır. İşlevi: izleyen hece ünlüyle başladığında hecelerin yapışmasını önlemektir.

Kesme işareti olmasaydı Xi'an (Xī'ān, 西安) tek hece — xiān, yani 先 («önce / evvel») okunurdu. İşaret varken bu adın iki karakter olduğunu bilirsiniz: Xī-ān, «şi-an». Aynı şekilde dàng'àn (档案, arşiv / belge) de bu işareti gerektirir — dàngàn tek kelime gibi görünür.

Resmî standartta (Hanyu Pinyin Fang'an): a, o ya da e ile başlayan bir hece başka heceyi izlediğinde ve sınır karıştırılabilirse, iki hece kesme işaretiyle ayrılır. Diğer yer adlarında ve ödünç kelimelerde de görünür — Tian'anmen (天安门, Pekin'deki o kapı) ve pí'ǎo (皮袄, koyun derisi ceket) ikisinde de vardır.

Gezide yalnızca iki şeyi hatırlayın: kesme işareti okunmaz — o sestir değil sınırdır — ve bu şehir iki net heceyle Xī-ān okunur, tek «şi-an» olarak eritilemez. Yerel halk farkı hemen duyar.

Mandarin'in dört tonu olduğunu, tonu yanlış söyleyince «anne»nin (妈) «at» (马) olduğunu duymuşsunuzdur. Doğru — ama turist için neredeyse hiç önemli değildir, iki nedenle.

Birincisi, bağlam sizin için çözer. Erişte tezgâhında biber yağı kavanozunu işaret edip «bú yào là» derseniz, Çin'in hiçbir dükkâncısı başka anlam çıkaramaz, tonunuz doğru ya da yanlış olsa da. Ton belirsizliği yalnızca açık uçlu konuşmalarda sorun olur; yanıt alanı dar işlemlerde önemsizdir.

İkincisi, telefon ekranınız var. Önemli her şey — alerji, adres, fiyat — doğrudan karakterleri gösterin. Bu sayfayı gösterin. Haritadaki iğneyi gösterin. Pazarlık için rakamı telefon hesap makinesine yazın ve ekranı karşı tarafa çevirin; Müslüman Mahallesi'ndeki hediyelik işinin yarısı zaten böyle görüşülür ve bu yöntem her aksana bağışıktır.

Tek dikkat edilmesi gereken sözlü rakam söylemektir. Beş üstü için yerel halk sizin tanımadığınız tek el parmak işaretleri kullanır, o yüzden hesap makinesi ya da kasa ekranı sizin için konuşsun.

Bu cümleler olsa da bir uygulamaya yedek olarak ihtiyacınız var. Onu gerçekten işe yarar kılan üç alışkanlık:

• Yola çıkmadan önce çevrimdışı dil paketini indirin. Metro tünellerinde ve müze bodrumlarında sinyal olmayabilir ve bazı çeviri hizmetleri Çin'de hazırlıksız güvenilmezdir. Yüzeyde hangi uygulamalar gerçekten çalışır — çeviri, harita, ödeme — gerekli uygulamalar rehberimizde; yola çıkmadan okuyun.
• Menü için kamera modunu kullanın. Telefonu Çince menüye doğrultun, çevrilmiş okuyun. Kusursuz değil ama sığır ile işkembeyi ayırmaya yeter ve çoğu zaman gereken de budur.
• Şoför ve dükkânciye ses modunu kullanın. Siz İngilizce konuşun, telefonu uzatın, onlar Çince yanıtlasın. DiDi şoförleri özellikle buna alışıktır — ulaşım rehberimizde DiDi'nin yerleşik çevirisinin kullanımı var.

Bu 20 cümleyle yalnız kalmazsınız; uygulamayla asla takılıp kalmazsınız. Her biri kendi işini yapar.

Mandarin herkesin okulda öğrendiği standart dildir ama Xi'anlılar Shaanxi lehçeli Mandarin konuşur: «sh» sesleri yumuşak, tonlar düz, yaşlılar Guanzhong diline daha yakın — başka Çinliler bile zor anlar. Taksi şoförünün Mandarin'i uygulamanızın telaffuzundan tamamen farklı duyulduğunda şaşırmayın — sizinki yanlış değil, onunki yalnızca yerel sürüm.

Her çabanın karşılığı beklentiyi çok aşar. Xi'an, Pekin ve Şanghay'dan çok daha az Batılı turist alır, bu yüzden 谢谢 ya da 好吃 demeye çalışan bir yabancı sürprizle tezahürlat arasında bir yanıt alır. Tonunuzu kimse düzeltmez. Kimse kaş çatmaz. Bir adım öteye gitmek isterseniz, yerel lehçede «harika» anlamına gelen kelime 嘹咋咧 (liáozálie)'dir — Müslüman Mahallesi'nde bir kase yangrou paomo bitirdikten sonra söyleyin, birinin bütün gününü yapabilir.

Bir görgü notu daha: birine yüksek ve yavaş İngilizce konuşmak, yeryüzünde hiçbir yerde iletişim stratejisi değildir. Karşı tarafa Çince karakterleri gösterin — onun içindirler.