En dag som lokal: Xi'an væk fra postkortet
Ingen Terracotta Army, ingen pagode, ingen kø. Dette er en hel dag inde i Xians almindelige liv — den udgave af byen, dens beboere ville genkende — og den koster mindre end én stor entrebillet. Morgenen tilhører murens sydlige fod: Xiaonanmen-morgenmarkedet kl. 6:30 (det dør kl. 9:00, ingen undtagelser), derefter en langsom gåtur ad Shuncheng Lane ved foden af brystværnet. Middagstiden bevæger sig ind i det gamle muslimske kvarter — City God-templet, spyd på Xuexi Xiang og de arbejdende sidegader, med strenge instruktioner om at springe turisthovedgaden over. Aftenen er Sajinqiao til middag og en drink på Defu Lane.
En planlægnings-detalje: Xicang-loppemarkedet — Xians bedste — kører kun torsdag og søndag morgen. Hvis din dag lander på en af dem, så kom midt på formiddagen og omroker resten; ellers er Wuxing Street-katedralen dit aftenstop. Alt er forklaret i trinnene herunder.
Budget: ca. ¥80–150 pr. person (ca. 11–21 US$ / €10–19) — denne dag er næsten udelukkende mad og drikke; alt, hvad du ser på, er gratis. Årstider: kl. 6:30-starten er ubesværet om foråret og efteråret; om sommeren er den faktisk en nåde, og om vinteren er markedsdampen halvdelen af charmen. Du kommer til at gå meget i et dovent tempo — tag de behagelige sko på.
Dag 1
Indstil alarmen — det er meningen med dagen. Xiaonanmen-morgenmarkedet (小南门早市, Xiǎonánmén Zǎoshì) løber langs murens sydlige fod fra kl. 6:00 og er slut kl. 9:00 præcist, så kl. 6:30 er det gyldne snit: fulde boder, lokale i pyjamas, ingen turistgrupper. Morgenmad er markedet: en skål hulatang (胡辣汤, húlàtāng) eller en youtiao med sojamælk lander på ca. ¥10–15. Metroen kører næsten ikke så tidligt — tag en taxa.
Gå mod vest langs murens fod — du står allerede på dørtrinnet til næste trin.
Shuncheng Lane (顺城巷, Shùnchéng Xiàng) er det langsomme stræde presset mod Ming-murens indre fod — tretten kilometer af det ringer byen, og Sydport-strækningen er den bedste kilometer. På dette tidspunkt er det hundeluftere, tai chi-grupper og gamle mænd, der bærer bure med sangfugle til parken. Te-husene og barerne, der fylder strædet, åbner først sidst på formiddagen, hvilket er fint: morgenen tilhører selve muren, porttårnene og gadens rytme.
Gå mod nord gennem Sydport-området mod Xidajie — ca. 15 minutter, eller et kort taxa-hop.
City God-templet (都城隍庙, Dūchénghuáng Miào) er et fungerende daoistisk tempel, gratis entre, og herligt ukendt sammenlignet med alt andet på en Xi'an-liste — røgelse, spåpind og en gård fuld af folk, der kom for faktisk at bede. Tilførselsstrædet er en gammeldags markedsvej med røgelsessælgere og snackboder, som er halvdelen af sjovet. En time er rigeligt.
Gå 10 minutter mod vest ind i stræderne bag Drum Tower — frokosten er i en af dem.
- 11:30–12:30Frokost: spyd på Xuexi Xiang
Frokosten er kebab på Daxuexi Xiang (大学习巷) — strædets sauceglaserede oksekød-spyd er en lokal institution, og en tallerken spyd plus brød og en sodavand koster ca. ¥30–40. Hvis du hellere vil sidde ordentligt, klarer enhver travl nudel- eller paomo-butik i stræderne omkring opgaven for ¥25–35. Reglen gælder alle steder i kvarteret: folkemængden er anmeldelsen.
Du er allerede i næste trin — eftermiddagen er helt til fods.
Gå nu strædet ordentligt. Xuexi Xiang (大学习巷, Dàxuéxí Xiàng) huser en af Xians ældste moskéer — ca. 1.300 års historie ifølge traditionen — med en kinesisk gård, der ikke ligner en moské, før du lægger mærke til den arabiske kalligrafi. Entre er gratis; gården kan lukkes for besøgende i bønnetiderne, især fredag middag, så vær nådig, hvis du vinkes væk. Klæd dig nøkternt, hold lav stemme.
Drev mod nord og øst ind i kvarterets sidegader — Dapiyuan, Xiaopiyuan og stræderne mellem dem.
Her er det kontrære træk: spring hovedstræget helt over. Beiyuanmens souvenir-gauntlet er til turistgrupper — det ægte muslimske kvarter (回坊, Huífāng) er sidegaderne: Dapiyuan (大皮院) og boligstræderne omkring det, hvor sesam-pasta-værksteder, kaki-kageboder og små paomo-vinduer stadig betjener kvarteret. Nip mens du går — en kaki-kage eller et glas nypresset granatæblejuice er nogle få yuan. Gade-for-gade madguiden kortlægger gaderne.
Aftenens valg afhænger af ugedagen — se de næste to trin.
Hvis din lokal-liv-dag falder på en torsdag eller søndag, så omstrukturer omkring Xicang (西仓, Xīcāng): Xians ældste fortsat kørende loppemarked fylder disse gader fra daggry til ca. kl. 13:00, kun to dage om ugen — cricket-sælgere, due-mænd, secondhand af alt. Det ærlige træk er at komme midt på formiddagen (topping ca. kl. 10:00) og skubbe City God-templet til eftermiddagen. De andre fem dage er disse blot stille boligstræder — spring det over.
Reservevalget — og på de fleste dage det bedre valg alligevel. Wuxing Street katolske kirke (五星街天主教堂, Wǔxīngjiē Tiānzhǔ Jiàotáng) er en fungerende 1700-tals-katedral, gratis entre, hvis murstensfacade er en stille hybrid af romersk basilika og kinesisk gårdplads. Sightseeing pauser under messen (hverdagsaftener ca. kl. 19:00), hvilket er præcis, hvorfor den stadig føles som en nabolagskirke snarere end en attraktion. Femten minutters gang sydvest for kvarteret.
Gå eller tag taxa 10 minutter mod nordøst til Sajinqiao — middagstid.
Middag på Sajinqiao (洒金桥, Sǎjīnqiáo) — madgaden, hvor lokale faktisk spiser, ti minutter fra turiststræget og en verden anderledes i tone. Det er en nap-gade: start med zenggao (甑糕, zènggāo) eller en hulatang, hvis en bod stadig har det, gå videre til spyd og bagte fladbrød, afslut med noget sødt. ¥40–60 køber en overdådig tur. Den topper mellem kl. 17:00 og 22:00, så du rammer rigtigt.
En 15-minutters gåtur eller kort tur sydøst bringer dig tilbage inden for muren, nær Sydporten.
Slut, hvor Xians aftenfolk slutter: Defu Lane (德福巷, Défú Xiàng), byens oprindelige kaffe-og-cocktail-gade, én grå-mursten-karré lige inden for Sydporten. Den er afdæmpet snarere end larmende — craft beer, whisky-barer, caféer, der holder åbent forbi midnat. En drink koster ¥40–70. Herfra er Yongningmen-station (linje 2) fem minutter væk, når du er færdig.