مجتمع الهوي والإسلام في شيآن

ما كان الإسلام قد جاوز الثلاثين عامًا حين وصل إلى الصين. وفق التقليد الإسلامي والصيني معًا، وصلت أوّل سفارةٍ من الخلافة إلى بلاط تانغ في تشانغآن (长安، Cháng'ān) سنة 651، في عهد الخليفة الثالث عثمان — وتبع الفرسُ (波斯، Bōsī) والعربُ السفاراتِ على طول طريق الحرير ومسالك البحر. واستقبلتهم تشانغآن التانغية، أكثرُ مدن عصرها دوليةً، فبحلول القرن الثامن كان في العاصمة مجتمعٌ مستقرٌّ من التجّار المسلمين، ويُذكر أنّ المسجد الكبير تأسّس سنة 742. التقليد يسبق الوثائق — أقدم مبانٍ المسجد الباقية أصغر سنًّا بكثير — لكنّ الحقيقة الجوهرية لا شكَّ فيها: كان المسلمون جزءًا من هذه المدينة منذ نحو ما وُجد المسلمون.

لقرونٍ كانت هذه المجتمعات أجنبيةً — فانكه (蕃客، Fānkè)، «التجّار الضيوف» — تعيش في أزقّتها الخاصة تحت رؤسائها. وجاء التحوّل في ظلّ سلالة يوان المغولية (1271–1368)، التي نقلت أعدادًا كبيرةً من مسلمي آسيا الوسطى عبر الإمبراطورية بوصفهم جنودًا وحرفيين وإداريين، ووطّنتهم في كلّ أنحاء الصين. والمصاهرة مع صينيي الهان، واعتماد اللغة الصينية، ودينٌ مشترك، أنتجت ببطءٍ شيئًا جديدًا: قومًا تسمّيهم السجلّات هوي هوي (回回، Huíhuí) — أحفاد اليوم هوي (回族، Huízú)، المعترف بهم في الصين الحديثة بوصفهم مجموعةً عرقيةً قوامها نحو أحد عشر مليونًا، أكبر جاليةٍ إسلاميةٍ في البلاد. صيغة الهوي غير معتادةٍ في أيّ مكانٍ في الإسلام: ممارسةٌ أرثوذكسيةٌ تُحمل في اللغة الصينية، في مبانٍ تبدو صينيةً، على يد أناسٍ يأكلون بالعصيّ. وحيّ شيآن هو أشهر حيٍّ باقٍ منها — والقصة الأعمق في شيآن وطريق الحرير.

ظلّ الحيّ بجوار برج الطبول مسلمًا باستمرارٍ لنحو ألف عام — عبر السلالات والثورات ومخطّطي المدن. ومرساته المسجد الكبير (大清真寺، Dà Qīngzhēnsì) على زقاق هوا جوي (化觉巷، Huàjuéxiàng)، مؤسَّسٌ تقليديًّا سنة 742 ومُعاد بناؤه عبر مينغ وتشينغ؛ وقد خدَمت مساجدُ حيٍّ أصغر متناثرةٌ الأزقّة المجاورة، ولا يزال بعضها يخدم. وكان أقسى اختبارٍ في ستينيات القرن التاسع عشر، حين اجتاحت ثورات الهوي شنشي، والقمع التشينغي الذي تبع ذلك دمّر أو طرد معظم جاليات المقاطعة المسلمة — وانتهى بعض اللاجئين إلى ما هو بعيدٌ كقيرغيزستان، حيث ما يزال أحفادهم يُسمَّون دونغان. ونجا المجتمع داخل سور شيآن، ولهذا فإن الحيّ اليوم شديد التراص: فهو ما تبقّى من عالمٍ أكبر بكثير.

يمشي الزوّار أوّل مرّةٍ عبر خمسة فناءاتٍ من سقوف القرميد، والأجنجة الخشبية، والبوابات الحجرية، وجدران الحواجز المنحوتة، ويطرحون السؤال البديهي: أين القبّة والمئذنة؟ الجواب هو لبّ الموضوع. فالإسلام الصيني بُني بالمفردات المحلية — المسجد مرتَّبٌ كمعبدٍ أو قصرٍ صيني، على محورٍ مركزيٍّ مسوَّر — ثم ثنى تلك المفردات للاستعمال الإسلامي. ويجري المجمَّع شرقًا–غربًا بحيث تواجه قاعة الصلاة في طرفه البعيد مكة؛ و«المئذنة» جناحٌ خشبيٌّ يشبه الباغودا يُستعمل لنداء الصلاة؛ وتتقاسم تنانين حواف السقف المكان مع آياتٍ عربيةٍ مرسومةٍ بالخطّ الصيني؛ ولا توجد صورٌ للناس أو الحيوانات في أيّ مكانٍ — الزخرفة هندسيةٌ ونباتيةٌ وخطّية. إنه أكمل مثالٍ باقٍ لأسلوبٍ غطّى الصين يومًا، وهو يشرح الهوي خيرًا من أيّ كتابٍ: مسلمٌ بالكامل، صينيٌّ بالكامل، بلا تناقض.

أنتج ألف عامٍ من جزّارين ومخبوزين ومحمّصي سمسم هوي أشهر حيٍّ للطعام في شيآن. الطبق الموقّع هو يانغرو باومو (羊肉泡馍، yángròu pàomó) — خبزٌ مسطّحٌ تمزّقه بنفسك، مغموسٌ في مرق اللحم — وانضمّ إليه فطار الهوي الأساسي هولاتانغ (胡辣汤، húlàtāng)، حساء لحمٍ بقريٍّ فلفليٍّ بكرات اللحم؛ وغوانتانغ باوتسي (灌汤包، guàntāngbāo)، فطائر لحمٍ بحشوة الحساء؛ وزينغاو (甑糕، zènggāo)، كعكةٌ مبخّرةٌ من الأرز الدبق والتمر تُباع من العربات. كلّ شيءٍ هنا حلالٌ افتراضيًّا، ممّا يجعل الحيّ أحد أسهل الأماكن في الصين على المسافر المسلم ليأكل جيّدًا. ابدأ بـدليل الطعام الحلال لدينا، ثم اعمل عبر دليل أكل الحيّ المسلم للأكشاك المحدّدة.

الحيّ الإسلامي حيٌّ دينيٌّ حيّ، لا حديقة طعامٍ بها مسجدٌ ملحق. قليلٌ من الذوق يسير مسافةً طويلة:

• البس باحتشام إن كنت تنوي دخول المسجد الكبير — أكتافٌ وركبتان مغطّاتان. ولا يُطلب من الزوّار غطاء الرأس.
• قاعة الصلاة مغلقة أمام غير المسلمين. الفناءات مفتوحة؛ تأمّل القاعة من الباب.
• وقّت زيارتك حول الصلوات. خمسُ صلواتٍ يوميّةٍ تُهيكل اليوم، وظهر الجمعة هو التجمع الرئيسي للأسبوع — اختر ساعةً أخرى إن أردت الفناءات هادئةً، ولا تمشِ أبدًا أمام مصلٍّ.
• اسأل قبل تصوير الناس، خاصّةً المصلّين والسكان كبار السن؛ وتجنّب الفلاش في الداخل.
• لا تحضر لحم خنزيرٍ أو كحولًا إلى الحيّ. كثيرٌ من المطاعم لا تقدّم الكحول أصلًا — اطلب الشاي ولا تجعل منها قضية.
• رمضان يقلب الإيقاع: أيامٌ هادئة، ثم بعض أكثر الأمسيات حيويّةً في السنة بعد الإفطار. التواريخ تتحرّك كل سنة — تحقّق قبل ذهابك.

• المسجد الكبير: خمسة فناءاتٍ على زقاق هوا جوي، مؤسَّسٌ تقليديًّا سنة 742 — خصّص ساعةً، البس باحتشام، تجنّب أوقات الصلاة.
• الحيّ الإسلامي: الأزقّة شمال برج الطبول — كُل الشارع الرئيسي، ثم انعطف إلى الأزقّة الجانبية حيث يعيش الحيّ فعلًا.
• برج الجرس وبرج الطبول: جيران الحيّ من مينغ — الطبل كان يحدّد حظر التجوّل على الجميع يومًا، مسلمًا وهانًّا على السواء.
• الطعام: دليل الحلال للأكل عبر المدينة، وأكلات الحيّ المسلم للأكشاك.
• أقم قريبًا: داخل سور المدينة يضع الحيّ على مشيةٍ قصيرة — يُزار أفضل جائعًا، بعد حلول الظلام.