زقاق ديفو

يجلس زقاق ديفو (德福巷، Défú Xiàng) داخل الباب الجنوبيّ مباشرةً، يمتدّ شرقاً من شارع شيانغتسي مياو تحت بوّابة باييفانغٍ حجريّةٍ ثلاثيّة القناطر. في عهدي سوي وتانغ كانت هذه الأرض داخل المدينة الإمبراطوريّة؛ وبحلول أوائل التّسعينيّات كان زقاقاً مهلهلاً من بيوت الأفنية القديمة يُدعى زقاق النّمر الأسود (黑虎巷، Hēihǔ Xiàng). أعادت المدينة بناءه من 1993، ورصّته بألواحٍ حجريّةٍ كبيرةٍ، وبحلول 1995 صنّفته شارع سياحةٍ وثقافةٍ — حين انتقلت أوّل المقاهي، حين كانت «القهوة» في شيآن تعني نسكافيه وطموحاً.

لمديدين كان هذا شارع الحانات في شيآن، حيث افتُتح الجيل الأوّل من حانات الجيتار ومواطن المغتربين. وقد انتقل المشهد منذ ذلك إلى زقاق شونتشنغ على طول السّور وحانات الجعة الحرفيّة المتناثرة في المدينة — شاهدوا دليل الحياة اللّيليّة والجعة الحرفيّة — لكنّ زقاق ديفو لم يمت قطّ. شاخ إلى شيءٍ أهدأ: مزيجٌ من المقاهى اللّائقة، وحلات الويسكي والكوكتيل، وبضع بيوت شايٍ، وأماكن الحلوى الموجّهة للأزواج في المواعيد.

معمارياً هو «طرازٌ عتيقٌ» (仿古، fǎnggǔ) من التّسعينيّات — طوبٌ رماديٌّ، وقرميدٌ رماديٌّ، وفوانيسُ حمراءُ. يتعافز المتشدّدون؛ ليلًا، حين تُضاء الفوانيس ويبتلّ الزّاق من عاصفةٍ صيفيّةٍ، يُصوَّر بجمالٍ على أيّ حال.

تعالوا بعد 17:00. نهاراً الزّاق نصف نائمٍ يُقرأ كشارعٍ ذي طابعٍ بأبوابٍ مغلقةٍ. ومن الغسق تُضاء الفوانيس، وتمتلئ المقاهي، وتُفتح الحانات — هنا يكون للمكان معنىً، يُقرن مثاليّاً بغروب سور المدينة مباشرةً فوق.

المدّة: ساعةٌ إن توقّفتم لشرابٍ، و20 دقيقةً إن مشيتموه فقط. الزّاق قصيرٌ — اضبطوا التّوقّعات.

ما ينبغي فعله: امشوه من طرفٍ إلى طرف، اختاروا الحانة أو المقهى الّذي يعجبكم غرفتهها، اجلسوا خارجًا إن سمح الطّقس. الأسعار وسط شيآن لا فخّ السيّاح: قهوةٌ بنحو ¥30، وكوكتيلٌ بنحو ¥60. لا مكانٌ «مشهورٌ» واحد يبرّر حجّاً — الزّاق نفسه هو المعلم.

اقرنوه بـ: شارع شيانغتسي مياو (湘子庙街) المجاور، الّذي يملك أكلاتٍ رخيصةً أفضل، ثمّ مشيةٌ شرقاً على زقاق شونتشنغ عند سفح السّور. معاً يصنعان أسهل سهرةٍ داخل السّور، كلّها سيراً.

يبدأ الزّاق على بُعد دقيقتين سيراً شمال شرق بوّابة يونغنينغ (永宁门)، الباب الجنوبيّ لـسور المدينة، خارج شارع شيانغتسي مياو.

• المترو: الخطّ 2 إلى محطّة يونغنينغمن (永宁门)، ثمّ نحو 8 دقائق سيراً — اعبروا نحو البوّابة، ادخلوا السّور وانعطفوا يساراً إلى شارع شيانغتسي مياو؛ باييفانغ الزّاق على يساركم.
• التّاكسي/ديدي: ¥12 تقريباً من برج الجرس؛ اطلبوا 德福巷 أو 湘子庙街.
• سيراً: 15 دقيقةً جنوباً من برج الجرس بمحاذاة الشّارع الجنوبيّ (南大街) — المشية المستقيمة الواضحة. دليل التّنقّل إن كان أوّل يومكم.

• التّكلفة: الزّاق مجّانيٌّ؛ تدفعون فقط ما تأكلون وتشربون.
• المرافق: لا مرافق عامّة في الزّاق نفسه — استخدموا مقهى تشترون منه، أو مرافق السّور عند الباب الجنوبيّ.
• فحص الأجواء: عطل نهاية الأسبوع تجلب زحام شبابٍ محلّيٍّ وطاقم تصوير؛ أمسيات أيّام العمل هادئةٌ حتّى النّعاس.
• الأطفال: غير ضارٍّ لكن بلا معنىً لهم — إنّه شارع شربٍ. لمساءٍ عائليٍّ، مدينة التّانغ الكبرى الدّائمة السّطوع فيها الكثير أكثر.
• خطّة المطر: عدّة حاناتٍ لها غرفٌ قبوٌّةٌ أو أفنيةٌ؛ الزّاق قصيرٌ بما يكفي ألّا تبتلّوا طويلًا.