Shaanxi-dialekten i Xi'an
Talet du hör runt Xi'an är Guanzhong-dialekten — en gren av centralflatlandsmandarin, inte en dialekt av standardmandarin, och inte fullt ömsesidigt begriplig med den. Lokalborna känner verklig stolthet över dess Tang-dynastihuvudstads-härstamning, även om den lingvistiskt är en kusin till Tang-hovtalet snarare än ett fossil av det. För resenärer är den smak, inte ett verktyg: alla du har att göra med talar standardmandarin.